两千多年前，汉淮南王刘安在炼制丹药时发明了豆腐，从此，鲜嫩绵滑、营养丰富的豆腐便成为了人们饭桌上的美味珍馐。作为淮南人，一直以家乡是“豆腐故里”、有着悠久而内涵丰富的豆腐文化为骄傲。二十多年时光悠悠而过，家乡亦从黑白两色的传统映像变化成“淮上明珠，五彩淮南”靓丽新容：黑色煤炭的富集地、红色火电的输出地、白色豆腐的发源地、蓝色生命的起源地、绿色生态的宜居地，五彩繁荣的家乡更让人倍感自豪。而一转眼，最能彰显家乡特色的中国豆腐文化节已经举办了整整二十届。回顾这些年自己所经历过的豆腐文化节，所有美好瞬间一忽全在脑海中闪现，那些激动人心、异彩纷呈的场景至今历历在目，那欢乐的歌声、如潮的掌声时时在耳畔回响，令人难忘。
说到豆腐文化节，令我们最先想到的是整个城市会焕然一新：花团锦簇、彩旗飘扬、霓虹闪烁、烟花绚烂。每年豆腐文化节前夕，市里都以办节庆为契机整顿美化市容市貌，街道更洁净了，沿街店铺更规范了，五彩的霓虹灯、美丽的花卉盆景、喜庆的标语横幅随处可见，无不令人赏心悦目。更让人感到惊喜的是，各个单位门前以及城市各主要商业街道路口都会摆放起造型精美、娇艳芳香的鲜花，红似火、粉似霞、黄如金……再配上繁茂绿叶的点缀，整个城市成了馨香馥郁的迷人花海。热闹的大街上，人们喜气洋洋地欣赏着胜景，更有活泼可爱的小朋友穿着节日盛装，用纯真的笑脸、欢快的歌舞庆祝着豆腐节的到来。生活在这样的城市，怎能不身心愉悦。
  在淮南人的记忆里，每年丹桂飘香的九月，都是我们最期待最愉悦的时节。我们的淮南会以更加靓丽的风采迎接四方来宾，迎接中国豆腐文化节的到来。历届豆腐文化节最精彩的莫过于每年9月15日晚的开幕式以及文艺晚会。在那个夜晚，仿佛整座城市积聚的欢乐全部释放——万人空巷、人潮人海、欢声笑语、歌舞升平，真真的火树银花不夜天。
而对于我，记忆最深的是自己有幸到现场观看了2007年豆腐文化节开幕式暨文艺演出。主题为《淮南赋》的文艺晚会华彩大幕在活力四射、激情飞扬的歌舞《欢聚在淮南》精彩表演中拉开，周涛、赵忠祥珠联璧合的主持令全场振奋，关牧村、白雪、刘和刚、沙宝亮、赵薇、李玉刚等众多艺术家和歌星的精彩演出令人叹为观止。大型情景音诗画《抗洪礼赞》，更是对洪灾之年全体淮南人众志成城、抗洪抢险英雄事迹的最高礼赞。身临其境的全场观众热泪盈眶、热血沸腾，最后齐唱《凝聚每份爱》把对团结和力量的颂扬推向高潮。淮南历史名城的楚风汉韵、淮上明珠的桑梓风流、现代城市的勃勃生机，也借助豆腐文化节的广阔舞台展现得淋漓尽致。之后的9月15日，我都因为在外地上大学而无缘再到现场观看开幕式。可是每年我都会通过网络时时关注刷新出来的豆腐文化节新闻，通过在线视频观看开幕式暨晚会，然后骄傲地对大学同学说：“看，这是我家乡的中国豆腐文化节，很给力吧？”
近来通过新闻了解到，今年豆腐文化节主题为“豆腐故里情·美好淮南梦”，按照创新、特色、节俭、乐民的总体要求，突出转型瘦身、乐民务实、节俭办节的思路。这种科学、理性、高效的办节观念很好，我们就是与时俱进、解放思想，通过节庆促进发展、促进富民。通过豆腐文化节的举办，展示本土文化中有浓郁地方特色又别具一格的文化元素，让世人更了解淮南、向往淮南。
千百年豆腐文化情，二十载家乡繁荣梦。如今，豆腐文化节早已不单是一个文化旅游的节庆，更是家乡的特色名片之一，是淮南这边富饶广袤的土地展示历史文化进步、经济社会发展的载体。它承载着淮南人传播豆腐文化、促进家乡繁荣的梦想，深深地融入我们的血液，成为最不可或缺最不可忘怀的一份美好，一份亘久的精彩。

韩静宜