每年9月15日对于淮南人来说，都是一个万众期盼的欢乐节日——中国豆腐文化节。每逢此时，淳朴好客的淮河儿女就会捧出香醇甘洌的美酒，摆上美甲天下的豆腐宴，盛情款待八方宾朋。

      至今还清楚地记得淮南第一次举办豆腐文化节的情景，1992年9月15日，早晨6点，天还下着小雨。我和父亲急匆匆搭上去火车站广场的车，想一睹开幕式的盛况。此时广场，人越聚越多，云越压越低，天越变越暗。就在人们有些丧气的时候，忽然间，天空豁然放晴，真是“上苍有晴更有情”。上午九时，主会场传出“1992年中国豆腐文化节隆重开幕”的声音。随即礼炮齐鸣，迎宾曲高奏，五颜六色的气球和三千信鸽竞飞天宇，接着歌声、掌声、欢呼声连成一片响彻云霄。那一刻激动之情难以言表，我紧紧攥着父亲的手不敢松手，好像一放开，他会随彩球信鸽飞走似得。这就是我第一次与9.15相识，也从此相约。

      千百年来豆腐以其“粉身碎骨正清白”的品质一直深受百姓称道，将9月15日豆腐鼻祖刘安诞生日定为中国豆腐文化节，名正言顺。作为豆腐发祥地的淮南，自然应责无旁贷地担起弘扬民族文化、光大华夏美食的重任。二十多年来，我们始终秉持的“豆腐为媒，文化搭台，经贸唱戏”的理念，通过挖掘和弘扬豆腐文化，不断提升淮南的知名度、美誉度和开放度。淮南招商投资项目领域从过去单一的工业，拓展到现代制造业、高科技产业、农业、商业、物流以及旅游、文化、教育等多个领域和行业，一批批知名企业的纷至沓来，为淮南的地方经济发展注入了源源不竭的能量和动力。淮南变高了、变大了、变靓了，山更清水更碧，处处感受到生活的幸福与美好。这些成绩的取得，豆腐文化节功不可没。

      年年办节、届届不同，通过举办豆腐文化节，生活在淮南的我，感受到了一种包含着文化气息的亲和力、向心力和凝聚力，节庆也激发更多淮南人热爱家乡、建设家乡、奉献家乡的激情。

      今年我们将迎来第二十届“豆腐文化节”，市委、市政府积极响应中央号召：高效办节、勤俭办节。开幕式凸显地方特色文化，不搭大舞台，不搞大舞美，不求大场面，不搞大铺张，倾力打造具有浓厚本土文化特色的《淮河风》风情舞剧。我们期待，再次一睹淮河儿女乐观、时尚、幸福、美好的新风韵。

      图：董卿与歌星羽泉在晚会现场采访亮绝活的本地厨师。   倪军 摄

（刘光全）