——潘集区倾力打造淮南“寿光”纪实
一个个蔬菜大棚东西成排、南北成行，放眼看去，一片白茫茫的世界。在潘集区芦集镇，蔬菜种植大户胡春雷看着大棚里不断往上窜的青菜、瓜苗，满足地笑了。胡春雷告诉记者，芦集镇地势平坦、交通方便，正是相中了这块“宝地”，他流转了300余亩土地建蔬菜基地，种植设施蔬菜，年纯利润达到200多万。
近年来，潘集区坚持走“创品牌、扩影响、增效益”的特色农业化路子，加快现代农业蔬菜基地的建设，着力打造淮南的“寿光”，建成了一批特色农业板块，培育了一批农业产业化龙头企业，让蔬菜生产逐步从传统向现代跨越，为广大市民提供了优质、绿色、健康、有机的安全农产品。
从“传统产业”到“当家花旦”
在潘集区农业的四大主导产业中，精细菜与优质粮、养殖业、豆制品并驾齐驱，在全市蔬菜供应中占有举足轻重的地位。
如何让传统农民在有限的土地中掘金，潘集区开始了土地流转的征程：从传统的一家一户，到规模化种植，实现农业规模化、标准化、产业化，最终达到现代化。如何发展现代农业，潘集区引导农民调整产业结构，大力发展特色蔬菜，把潘集区建成淮南市的菜篮子，打造淮南的“寿光”。
从2008年的第一宗348亩，到如今的1万多宗，总数达到11万亩以上，面积50亩以上的流转就有4万多亩，面积百亩以上的有28宗，共20500亩。在集约化的土地上，潘集区引导农民建设各具特色的精品种植园区，创建了2个省级蔬菜标准园，1个省级农产品标准化生产基地，2个市级特色农产品标准基地，5个市级标准化示范区。
“农业提升年，农业结构调整年，园区建设年。”几年来，潘集区每年一个主题，根据市场需求，从反季节蔬菜，到食用菌、酥瓜，每年向各乡镇下达指导性意见，引导农民发展特色蔬菜种植，做到一村一品，一镇一业。同时加大投入，区本级财政每年投入200万元对11个乡镇进行评奖，整合涉农资金，支持蔬菜产业化发展，并在高皇镇、平圩镇制订了10万亩现代化农业园区发展规划，节约土地成本，突破蔬果种植的季节性限制，让广大市民一年四季都能享受到新鲜的瓜果蔬菜。
从“粗放管理”到“品牌经营”
山东省寿光市是中国蔬菜之乡，他们的经验是什么？他们的特色在哪里？他们为什么能够成功？
带着疑问，潘集区组织农业部门多次前去考察，学习先进经验，根据自己的农产品特点，创办合作社，组织镇村干部、种植能手大力发展设施农业。
亚鹏盛农是潘集区种植酥瓜规模较大的农产品企业，除了自己种植，企业还承担着瓜菜育苗，从产前负责培育种苗，产中交给农户大面积种植，产后负责回收销售整个流程。
自从与山东寿光企业合作后，新技术被引进潘集，酥瓜已从趴在地面生长，转向了向空中生长，酥瓜的糖度和纤维含量也实现了人工控制！企业负责人张军向记者介绍：在合作中，企业向寿光购买机制、购买管理、购买技术、购买销售渠道，在借船出海的道路上，企业的发展也会越来越快。
据了解，自2007年潘集区设置了酥瓜市级标准和栽培技术规程后，2013年潘集酥瓜又建立了省级地方标准。目前，潘集酥瓜的种植规模是1.5万亩，明年将发展到3万亩，正在申报国家地理标志产品保护。
像酥瓜一样，潘集区的食用菌种植规模也在不断壮大，从2009年的年产2000万袋，到2013年的年产8000万袋。诞生了鑫农食用菌、天元和顺、山珍，3个市级龙头企业，并实现了工厂化生产，仅鑫农食用菌的年销售收入就达到4000多万元。
从2009年的蔬菜商标只有3个，到2013年，有9个商标25个产品，潘集区的蔬菜种植规模不断壮大，种植品种日益增加，全区蔬菜瓜果种植面积离18万亩的目标，已越来越近。
从“政府搭台”到“遍地开花”
发展城郊型农业、现代农业，打造特色蔬菜基地，建设淮南的菜篮子，潘集区不遗余力！
与安徽农业大学、省农科院签订技术合作协议，潘集区每年邀请专家、教授上门服务，共同研发项目；区农林局广泛开展农民技术培训，农业干部包村联户进行指导，全区100名农业干部为1000户农户贴心服务；潘集区还建立了手机信息平台，把最新技术和信息传播，并在11个乡镇建立了农产品安全检测站，区级建立检测中心，在2个企业建立了检测点，确保农产品质量安全。
一头连基地，一头连市场，一头连农户，绿丰蔬菜专业合作社建立了现代农业的合作机制。从100亩，到后来的1000亩，合作社于2009年开始种植经营蔬菜，利用齐全的销售网络，在华东地区全面铺开，对于他们来说，没有销售不了的蔬菜。从投资的第一天到如今，公司全程都在盈利，为潘集区的蔬菜发展提供了宝贵的经验。
精品来自创新，特色缔造辉煌！踏访潘集这片生机勃勃的土地，处处呈现的是特色农业开发建园的火热场景，依托设施蔬菜让农民绿色致富梦想已是指日可待。
(记者 柏松)
