日前,记者从市商务局了解到,由市商务局、市旅游局举办,以“创造良好的接待环境,促进饭店、酒店服务质量和管理水平的提升,推动住宿、餐饮业的进一步发展”为宗旨的淮南市十佳“优质管理服务饭店”评选活动进入现场评审环节。
为做好评审工作,市商务局组织专家组根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》及有关培训规定制定了科学合理的评选标准和评审程序,突出“深入、细致、全面”原则,通过“听”、“看”、“查”、“评”、“访”五个环节对各参评企业逐项打分评审。“听”,即到各参评企业现场听详细汇报,随机提问,深入了解参评企业各方面情况。“看”,即看参评企业的各项规章制度、档案等资料是否健全合理。“查”,即到参评企业客房、餐厅、酒吧等提供服务的场所查看各项服务设施设备是否达标。“评”,即对参评企业实际情况按评审标准逐项打分。“访”,即回访,第一次现场评审结束后,随机选择时间对该参评酒店进行暗访,全面查看饭店的管理服务质量、设施设备状态、服务程序等,并对比第一次现场评审情况打分。
目前,现场评审各项工作正在稳步推进中。
(通讯员 吴刚 记者 刘银昌)