暂未发现使用、销售过期食品的情况

      央视3·15晚会爆出麦当劳存在出售过期食品、“回收”已污染食品的问题后，引起了广大消费者的极大关注。3月19日，淮南市食品监督所对我市1家麦当劳、3家肯德基快餐店进行了突击检查，检查中暂未发现使用、销售过期食品的情况。

      此次检查主要针对食品原料采购、食品加工流程操作、废弃食物管理制度及员工卫生管理制度的实施情况等。执法人员在现场检查中发现，这几家快餐店食品加工区域干净整洁，原料统一配送且分类存放，仓储条件规范。员工对食品加工过程中的要点也较为熟悉，暂未发现采购、使用、销售过期食品。

（记者）