——淮南白蓝集团转型发展纪实

     “大力发展农业产业联盟；拓展国际化电子商务平台；筹备建立休闲观光等新型农业发展模式；寻求南美、俄罗斯、中东等境外农业种植和产业化合作机会，我们在转型中采取了多种措施，目前各项工作正在有条不紊地推进之中。”5月13日，记者在位于毛集实验区省级经济技术开发区的淮南白蓝集团采访时，公司董事长余明清告诉记者：“实干、创新才能成功转型！”

      随后，余明清带记者参观了淮南牛肉汤和速冻蔬菜生产流水线。在刚刚投入生产的四条牛肉汤生产线上，工人们正将新鲜的牛肉切块、熬汤、压膜、装箱、打包，一箱箱货真价实“变干了”的淮南牛肉汤鱼贯而出。前来拉货的陕西汉中食品公司的边宝柱刚装好两车，他擦着汗，笑着对记者说：“供不应求，绝对的供不应求，汉中那边要货要得急，今天好不容易抢了两车。”在速冻蔬菜车间门口，一辆集装箱车开着制冷设备，冻好的24吨毛豆、荷兰豆、山芋、青刀豆刚刚装车，准备出口到韩国和日本。“速冻蔬菜主要销往日本、韩国、美国、法国、以色列等20多个国家和地区，仅此一项，我们每年就能出口创汇680万美金。”该车间负责同志告诉记者。

     “千里之行，始于足下”。一步步稳扎实干成就了现在的白蓝。淮南白蓝企业集团有限公司是一家民营企业，成立于1997年，拥有固定资产2.09亿，年销售收入已达4.6亿元。拥有安徽丸善白蓝食品有限公司、淮南白蓝味众食品科技有限公司、安徽白蓝房地产开发有限公司、合肥汉诺投资咨询服务有限公司、安徽（合肥）贰拾壹进出口贸易有限公司、迪拜白蓝易享国际贸易有限公司六个子公司。集团公司在毛集投资1.2亿元建有占地100亩的大型现代化农副食品加工基地，在毛集和蒙城配套建设出口速冻蔬菜和食品加工原料种植基地20000亩，在凤台建有黄牛合作饲养基地，加工中心主要从事速冻出口蔬菜和淮南牛肉汤系列方便食品、淀粉制品、饮料等食品的生产与销售。

      创新营销模式是白蓝在转型发展中的一项重要举措。集团公司于今年3月份开始在迪拜开设传统淮南牛肉汤餐饮旗舰店，建立迪拜白蓝易享国际贸易有限公司，至此，“淮南牛肉汤”全面走向世界已迈出坚实的一步。2012年8月份，该公司就已与银联商务有限公司合作，在“银联在线商城”网站上开设了“淮南白蓝企业集团有限公司”“淮南白蓝味众银联旗舰店”网络交易平台，主要销售白蓝速冻蔬菜和“白蓝”牌“淮南牛肉汤”系列方便食品。电子商务运行一年来，共计销售额达到1180多万元。2013年8月，该公司投入资金，借助“淘宝网”在毛集实验区和田家庵区分别建立了“天猫特色农产品专营店”网络交易平台，开设了79家淮南牛肉汤专卖店，下一步将开设“特色中国淮南馆”，通过特色农产品推介、网站认证、连锁推广、商家加盟和推广规模，形成良好的品牌效应，平台运行以来，公司产品年销售量上升了12%以上。

      目前，该公司在扩建淮南牛肉汤系列方便食品自动化包装生产线20条，并在兰州、无锡建立2家淮南牛肉汤系列方便食品加工基地，实现白蓝系列方便食品年总产能3500万件，配套建设3000吨/年粉丝加工生产线10条，1500吨/年调味料生产线6条，实现内贸产品总产值10亿元。

      创新离不开科技的支撑，该公司每年用于科研的经费都在400万元以上，开发系列方便食品26种，延伸豆制品加工生产链，建设大豆油加工生产线2条，实现方便食品上游原料100%全程自供，在合肥、上海各开设100家“面对面”淮南牛肉汤连锁店，在新加坡和马来西亚开设传统淮南牛肉汤餐饮旗舰店，逐步扩大淮南地方品牌的国内和国际影响力。

      创新永无止境，转型时刻进行。面对取得的成就，白蓝集团没有固步自封、画地为牢，而是以更高的眼界，前瞻性地联合多家公司注册1.1亿元，成立了淮南市“江淮云”产业联盟，凝聚信息产业链下游资源，促进云计算、物联网、大数据等领域产学研合作发展，目前已有100多家企业入驻。

      谈到下一步的发展，余明清告诉记者，争取两年内获取国家高新技术企业、国家级农业产业化龙头企业称号，获得5项国家发明专利、30项实用新型专利、30项产品外观专利授权，让淮南白蓝在转型发展中走出中国、扬名世界成为现实。

(记者 刘银昌)