当前正值学生暑假期间，为严把食品质量安全关口，切实保障假期学生的食品消费安全，日前，淮南市工商局结合高温期间流通领域食品市场特点，积极加强食品市场监管工作。

      据悉，该局以基层工商所为主要执法力量，对辖区食品经营者组织开展专项执法检查，以饮料、冷冻食品、膨化食品、蜜饯等暑期消费量大的食品为重点品种，以商场、超市、食品批发市场、食品零售商铺为重点区域，以食品销售、贮存条件为重点内容，督促食品经营者自觉履行各项自律制度，严把质量关，加强对食品贮存、销售的环境卫生、室内温度等进行自查；增加重点食品品种的抽检频次，加大食品质量监测力度，并根据抽检结果，有针对性地开展监管执法；加大经营者对不符合食品安全标准的食品退市的监管力度，做好对退市食品的跟踪监管，严防再次流入市场。 

（通讯员 周楠 记者 刘银昌）