12月19日上午，由市农委、安徽省淮南农场主办，市烹饪协会、市蔬菜协会协办的首届“淮南农场杯”蘑菇烹饪大赛总决赛在御园假日酒店举行。通过2场预赛脱颖而出的10名选手经过激烈比赛，最终由主办方和烹饪协会专家担任的评委评出了一、二、三等奖。

      近年来，我市各地大力发展农业循环经济，充分利用丰富的农作物秸秆，建设食用菌生产基地，目前全市年产鲜菇达上千万公斤，产品畅销省内外，一个个优质蘑菇品牌正在形成，蘑菇产业促进了农村经济发展，对淮南市新农村建设起到了积极的推动作用。

      据主办单位负责同志介绍，举办“淮南农场杯”蘑菇烹饪大赛，旨在提升我市食用菌的知名度，打造绿色健康品牌，引导扩大食用菌消费市场，促进我市食用菌产业健康发展。

（记者 苏 强 祁 昂）