淮南市毛集实验区的夏集镇是有名的“江淮米都”，水稻是这里的主打农业。眼下，秋收刚过，往年，看着收获的粮食，这里的农民朋友又喜又忧，喜的是水稻大丰收，忧的是粮食囤积在家里几乎每年都有一定的损耗。而如今，农民朋友存储粮食就不用费心了，夏集镇的多家大米加工厂今年开始顺应市场需求，摇身一变成为“粮食银行”，农民把收获的粮食存放在这里，想要折成现钱可以，想要提取粮食也可以，方便实惠，既可以像存取钱一样到“粮食银行”里存取粮食，还不用担心虫蛀、老鼠咬或者霉变等损耗，让粮食在这里保值甚至增值。

      余粮有处存

      11月1日上午，在位于夏集大米一条街的一家米业有限公司门前记者看到，许多农民开着拖拉机、农用车，排成长长的队伍前来存储粮食。夏集镇刘楼村村民吕东江这次拉了3万多斤粮食打算存进“粮食银行”，用他的话说就是，存在这里既方便又有安全感。

      “以前把粮食在家存着，赶到下雨天就霉变，而且现在农村搞新农村建设，我们都住进了新房子，也没那么大地方放粮食了。”吕东江告诉记者，现在把粮食存进“粮食银行”后，想用钱就来取粮卖成钱回家花，想吃米的时候到这就能弄米回家吃，到时候粮食涨到什么价格“粮食银行”就给什么价格，就好像在银行里一样，比较方便，他们觉得十分安心。

      以银行的理念来经营粮食，农民只要把当年收下的粮食存入“粮食银行”的仓库，工作人员就会根据当年出粮率的标准填好一个单据交到农民手中，以后农民朋友就可以根据自己的需要，凭着单据随时到“粮食银行”提取原粮、成品粮或者粮油食品。如今，这种代民储粮，随时支取新的粮物的“粮食银行”，大受农民欢迎。

      存粮很划算

      记者采访时，还碰到了另一位前来存粮的农民朱小兵。朱小兵说，他仔细算过账，他认为把粮食存在“粮食银行”很划算。

      正如朱小兵所说，“粮食银行”不仅使农收获的粮食有地方存，对于广大农民来说，把粮食放在那里，还是一件非常实惠的事。夏集洪涛米业有限公司董事长洪玉君给记者算了一笔帐：“按照现在统一的基准折率，农民把100斤稻谷存进粮食银行，1-3个月内可以换回69斤大米，半年内可以换回67斤，半年后是65斤。如果农民把稻谷放在家里，按照国家标准10%的储存损耗算，100斤让10斤，那么到下半年100斤变成90斤了，再假设又有10斤被老鼠吃掉，90斤稻谷产出的米如果是打七折的话，七九63斤米，反而比半年以后到我这里来拿的65斤米少2斤，农民还是合算的。”

      粮食银行 一种产业化制度创新

      夏集镇目前有30多家“粮食银行”，覆盖率和存储量都形成了一定的规模。夏集镇农业办公室主任陈敬奎表示，“粮食银行”在一定程度上整合了农村资源，是农业产业化的一种制度创新，将储粮农民与粮食加工龙头企业紧密联结起来，既能带动上游农民进入市场，又促进下游粮食加工企业的发展。一旦庄稼歉收，“粮食银行”能及时供应，最大限度地保护存粮农民的利益；当连年丰收粮价较低时，农民可以将粮食存进“粮食银行”，等价格上升了，再向市场抛售粮食或者直接出售给“粮食银行”，从而规避市场的风险。

      陈敬奎还告诉记者，夏集镇一共有10个行政村，耕地面积4万亩，明年他们打算让镇上每一家粮食加工厂都形成一个“粮食银行”，在“粮食银行”运作成熟的基础上，每家“银行”还将与各个农户签订合同，把农民收下来的粮食存入粮食银行，使粮食银行获得更大的流动资金，使广大农民得到更大的效益。

（记者 张春翔）