为近距离倾听老年群体诉求，进一步优化辖区养老服务质量，田家庵区新淮街道推行养老机构领导陪餐制度，通过实地体验一线养老就餐服务，精准排查服务短板，推动养老服务提质升级。

新淮街道负责人带队，组织民政等工作人员前往辖区交通老年公寓，严格执行“同餐、同菜、同价”原则，与老人同桌就餐，围坐交谈，细致询问饭菜软硬、口味、分量是否贴合老人需求，了解日常照料、生活保障等服务情况。认真倾听、逐条记录老人关于丰富菜品、优化膳食、改善就餐环境的意见建议，零距离收集老人真实诉求。

街道负责人陪餐，既是暖心陪伴，也是对食品安全的全面体检。活动兼顾就餐体验与安全督查，工作人员深入机构后厨开展专项检查，重点核查食材溯源、餐具消杀、食品留样、从业人员健康资质、后厨环境卫生等关键环节，督促机构负责人压实食品安全主体责任，规范膳食操作管理，筑牢养老食品安全防线，严守老年人“舌尖上的安全”。

“下一步，我们将常态化抓实养老机构领导陪餐机制，不断优化膳食服务、细化养老保障，用心守护老人舒心幸福的晚年生活。”新淮街道负责人表示。

（通讯员 朱波 何川 记者 李东华）