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首页 > “文学淮军”征文(第七季) > 初夏的味道
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初夏的味道
【字体: 】 发布时间:2022/5/24 10:22:45   【打印】【关闭】
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“夏天的早晨真舒服。空气很凉爽,草上还挂着露水,写大字一张,读古文一篇。”这是汪曾祺老先生在《夏天》这篇文章中的两句话,记忆深刻。

早晨起床后,去院子里晾晒衣服,花儿们好像也刚从睡梦中苏醒,粉嘟嘟的月季,紫色的绣球,火红的石榴,最喜欢那朴素的金银花,纯净素雅,香气四溢,还特别富有乡野气息。水池里,鱼儿们在欢快地游戏,激起层层波纹,闪动着点点生机。

立夏后,豌豆、蚕豆陆续上市,绿油油、颗粒饱满,买上两包送给婆婆,婆婆把它们的粒子剥出来,做豌豆粥、水煮蚕豆、蚕豆炒鸡蛋、蚕豆炒肉丝、蚕豆鱼……余下的分成小份装入保鲜袋中,放在冰箱冷冻起来,慢慢吃。

立夏了,如往年一样,我从菜市买来新鲜鸭蛋,在水中泡上两个小时,清洗干净,沥水,晾干后腌制起来。爸爸在世时,喜欢用黄泥食盐来腌制。现在黄泥可不多见了,找不到就用白酒食盐来代替,我习惯性地在坛子的下面放鸭蛋,上面放几个鸡蛋再封坛子,这是爸爸教我的,多年过去,未曾改变。比起鸭蛋,我更喜欢吃鸡蛋,腌制好的鸡蛋,蛋白细嫩,蛋黄油亮,就着馒头香喷喷的,甭提多好吃了。腌制完毕,封上口,孩子把事先用毛笔写好的“立夏”二字贴在坛身上,把“福”字贴在坛口上方,一坛送给奶奶,一坛送给姥姥。相信,爱与被爱的感觉是会一代代传承下去的。

立夏后,樱桃开始上市。我每次去菜市买菜时捎带一点回来,让先生孩子都尝一尝这季节的馈赠。樱桃罢市后,孩子还想吃,于是用毛笔把樱桃画在宣纸上,来个“望桃止渴”吧!记得,丰子恺的画集里就有一幅画叫“红了樱桃,绿了芭蕉”,甚称经典。鲜红的樱桃配上绿油油的芭蕉,颜色对比鲜明,煞是好看,大家都非常喜欢。后来,这幅画被装裱在了相框里,放在书柜上,意境优美,很有味道。

我很喜欢逛菜市,每个周末必定去一趟。时令的菜买一些,生菜、莴笋、芹菜、洋葱、土豆、黄瓜、蚕豆……菜市门口还有几个卖菜秧和瓜苗的大叔大妈,我买了辣椒苗,回家种在院子里的花盆里。院子里阳光充足,不几日就开出了小花,接着结出嫩绿的果实来,想着整个夏天都能吃上自己摘种的辣椒,心里就美滋滋的。

离端午节还有一段时间呢,菜市就有买粽叶的,我买了一点自己学着包。包粽子最好看的是我大妈,她是扬州人,她包粽子不用绳子系,而用一根小小的竹签,扁扁的一端,用铁丝在火上烤,钻个小孔,另一端用刀削得尖尖的,粽子包裹好,把竹签插在粽子中间,再把苇叶的尾巴处从小孔处穿过去,一拉就可以了。大妈包粽子喜欢在里面放蜜枣、红豆、黑米等,我却喜欢吃什么都不放的、纯糯米的粽子,感觉这样就很好。

前不久的一天,我去高铁站送朋友,回来路过一家花店。进了店,我被一只古朴的大坛子吸引住了,我想:里面种什么花好呢?女老板推荐我种玫瑰,我嫌那花太娇气,不好养,于是选了一盆紫色的绣球花,朴素大方,又养眼。回家摆放在庭院里,没几日,喷涌的花朵,初夏的味道,盈满整个院子。

初夏,书桌、沙发、灯光、蓬勃生长的植物和盛开的花朵……我还是觉得家是最让人舒坦的,因为一种习惯在围绕,自带一种气场,让人心神安宁。


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