据说茶分几等：入口生津 ，咽喉回甘为佳；滋润食道，食道亦返甘为上佳；入胃熨帖，韵味无穷且返甘则为上上佳。人生亦大抵如此，谈吐不俗，静则不语，为雅；底蕴深厚，藏而不露，为隐；不求浮名，耐住寂寞，为淡；于人不争利多寡，于世不求名高低，实为大大雅。茶有五味，人分几品，你求哪般？

仔细琢磨，诸多饮品，茶之所以亘古穿越时空，而且千百年来，备受推崇，无论世事如何变迁，人们永远钟情于品茶，陶醉茶的味道，实则以茶悟人生。而苦或甘都不是我们的常态，苦尽甘来，人生怡然，苦过很久，回甘迟来，更是人生滋味，感慨不已。

也许是因为唯有茶能苦转为甘，涩化为润，而这正是其他难以为之。

苦丁莲子就是苦，甘蔗蜂蜜就是甜；人们好苦则以莲为饮品，喜甜则蜂蜜入水。究其根本，难以玩味人生。

茶味需慢品，方得其苦与甘，人生需斟酌，方得静而生慧。也许从古至今，芸芸众生，喝茶者不胜枚举。但是，真正悟茶懂茶者或许不多，若与茶皆为知己，那还真是一段路程。因缘而起，因真而知，因品而识，而后因德而合。

茶缘亦人缘，每天有人与我们擦肩而过，我们不可能皆留意，更不可能全都结识。即使熟悉的朋友，称为知己的也是少数。茶亦如此，茶叶众多，我们难以皆品尝。如果有某款茶得缘入口，而恰恰符合我们的心意，那就是茶缘因此生起。可是相识未必相知，若得知茶，我们需慢品，用心感悟，才能体悟到茶本真的品质。若要识茶更是不易，其实茶的品质和其价格及包装是没有关系的，只有真正懂茶者，才能品出茶的内涵。不以贵贱论茶，不以包装品茶，用心去品，用公允去琢磨，那么茶德则自然而生。

品茶就是悟人生，读茶就是读一段千古佳作，悟茶就是参透一本沧桑的历史。懂茶就是大道人生，顺其自然，不求灿然而生，但得安然退却。茶道亦人道，其实茶不曾改变。同茶不同味，不同的只是人的心境罢了。(杨晔)