泡发后的千余斤干货经抽样检测，均含甲醛和重金属

近日淮河早报、淮南网记者从田家庵公安分局获悉，田家庵公安分局多部门联动破获一起生产销售有毒有害食品案，捣毁一处生产销售有毒有害食品窝点，抓获犯罪嫌疑人2名，有效地保障了食品市场的安全。

2月3日，田区食品药品监督管理局在田家庵区新淮村45-359号查处一处非法制造“水发货”窝点，当场查获用于非法泡发干货的工业火碱（氢氧化钠）80余斤以及1000余斤泡发后向饭店销售的鱿鱼、蹄筋等食品。区食药局对泡发后的干货及水样进行取样，经淮南市食品药品检验中心检测，所有提取的样品中均含有甲醛和重金属。3月1日，区食药局将该案移交至分局治安大队。3月3日，分局治安大队、新淮村派出所、刑警大队民警会同区食药局依法对该“水发货”窝点进行再次勘察，并依法将经营窝点的老板陈某某、刘某某夫妇传唤至公安机关接受调查。经查，陈某某、刘某某夫妇对自2005年以来，在明知国家明令严禁在食品生产、加工、销售等环节添加工业用添加剂的情况下，在自己加工并销售的干货中非法添加工业火碱的犯罪事实供认不讳。

目前，两名犯罪嫌疑人已被依法采取强制措施，目前案件正在进一步办理中。

（记者 王伟 通讯员 丁玎）