欢欢喜喜迎新春,热热闹闹过大年,春节期间,很多在淮南上学或工作的朋友都要回到各自的家乡去过年,那么,在不同的地域有什么样的特别年味呢?过年这段时间里,安徽理工大学化工学院的同学们进行了一场别出心裁的“年味随手拍”活动,来自不同地区的学生拍下展现不同年味的照片,并一起晒到网上,没想到这一拍竟然拍出了“舌尖上的家乡”。
2月16日,淮河早报、淮南网记者采访时了解到,春节前夕,化工学院为学生们布置了一项特殊的“寒假作业”——“年味随手拍”,希望同学们互相分享各地的过年气氛,负责人表示,大家要在喜迎新年的同时拍摄一组照片,记录一段故事,体验一场民俗,以新春为主题,利用图片和文字的形式在微博、微信、QQ中记录家乡的春节年味、民俗风情。这一活动得到了同学们的热捧,从除夕夜开始就不断有同学在网上晒出家乡过年的风俗、各式美食,以及贴年画、写春联、剪窗花、看花灯、守岁等……一直持续到记者采访时,还有同学在持续更新,看得人眼花缭乱。
然而,更让人感到有意思的是,绝大部分同学在展现各地年味时,都选择了晒一晒家乡的美食,“大米和南瓜为主料,加上自己喜欢吃的东西为配料,和成一团,并挤成小圆子……”“先根据个人口味选馅儿,剁碎混匀,取小块涂上鸡蛋捏成球形,滚上苏打,用开水汆……”“在重庆,过年也不能少了火锅,鲜红的辣椒漂在浓郁的汤汁上,扑鼻的香气让人忍不住大快朵颐……”另外还有蛋饺、水煮鱼等各种各样的美食,不但有制作方法,还有口感介绍,简直就是一部“舌尖上的家乡”,淮河早报、淮南网记者看到这些用文字和图片记录下的特色美食时,感觉口水都快要流下来了。
化工学院团委负责人表示,现在很多人都觉得年味越来越淡,其实年味并没变,关键是如何去感受和回味。“举办这样的活动,目的就是让同学们感受年俗,让传承民俗文化不再是一个空泛的概念,而是贯穿在我们的生活中。”
图片来自于安理大学子的微博、朋友圈截图
(记者 付莉荣)