夏集镇欲打造一处小龙虾养殖基地

      炎炎夏日，香喷喷的小龙虾受到众多市民的青睐。进入6月份以来，小龙虾已经大量上市，一盘三四十元的油焖大虾背后，是一个日渐红火的产业。毛集实验区夏集镇农民史国清就瞄准了这一商机，率先做起了小龙虾养殖。

      塘养虾岸种瓜相得益彰

      6月18日上午9时许，炽热的阳光炙烤着地面，夏集镇王相村村民史国清正在自家承包的水塘岸堤上忙碌着。岸堤上种下的玉米已经长到齐腰深了，白皮瓜、羊角酥等多种瓜果也已开花、结果，为了不让这些植物“渴着”，史国清总要在气温高时为它们浇水。

      一圈圈岸堤，将整片水域切割成独立的多块水塘，水塘里，有大片的芦苇。岸堤边放置了几个箱笼，史国清将其逐一拉了上来，这些箱笼是在早上收笼后再次放在岸堤边的，因此笼里的龙虾屈指可数，最大的也只有四钱左右。“天太热了，虾都躲在芦苇底下呢！”史国清向记者介绍道。

      史国清今年48岁，养虾已有多年，他所处的是一片沉陷区。早在2008年时，他前往六安一位朋友家游玩，见到有人养殖龙虾取得不错的经济效益，于是也萌发了养虾的念头。回到家后，他说干就干，在村、镇的帮助下承包了20多亩沉陷区土地，请来挖掘机开挖水塘，筹资买来虾苗，花光所有积蓄办起了龙虾养殖场。

      相对于鱼或是禽类来说，龙虾属于比较好养的物种。史国清和妻子程士云都很勤劳，能吃苦，加上不时前往镇里和区里组织的养殖培训班上上课，养殖场很快便红火了起来。2010年，在镇里的帮助下，史国清办理了水域滩涂养殖使用证，成立了龙虾养殖专业合作社，大大增加了养殖面积。

      如今，史国清的合作社面积已经有200亩左右。水塘中不仅仅是养虾，还养殖着鲫鱼、鲢鱼等多个种类的鱼，岸堤上则种植着玉米、瓜果等经济作物，此外，还养了百余只鸡及50只鸭。

      养殖有讲究收入有保障

     “我们水塘里有两头都安有进水管、出水管，水质好，是流动的活水，养的虾好看、个大。”程士云告诉记者，小龙虾是一种生存能力很强的物种，在非常脏的水域里也能生存，但在脏水中生长的龙虾通常长不大、少肉，也不美观，因此他们每隔两三天就会换一次水。

      龙虾比较好养，因此整个200亩水塘的养殖，史国清夫妇都没有请其他人帮忙。史国清告诉记者，给小龙虾喂的是麦麸，米油和豆腐渣混合成的饲料，以及剁碎的小鱼。每天下午6点左右，夫妇俩在水塘的岸堤边安放好箱笼，然后在水面上洒上饲料。次日凌晨3点多，夫妇俩便要起床收箱笼，将箱笼里的龙虾和鱼进行分类，比较小的龙虾则重新投放到塘中。早上7时许，用三轮车装载着分好类的鱼虾，行驶十几分钟便来到了新集矿的收购点，当天的小龙虾全部被收购。鱼则被运到镇上的鱼行，不到8点也会全部卖完。

      史国清每天收的龙虾有100多斤，多的时候则近300斤，此外每天卖出的鱼也有一二百斤。今年的龙虾行情比去年有了很多好转，每斤都上涨了四五元，个重4钱以下的收购价在12元左右，4钱以上的则能卖到15元左右。

      沉陷区欲打造养虾基地

      记者了解到，近年来淮南市的龙虾市场潜力非常大，基本上长期处于供不应求的局面，只要有虾，根本不愁销路。夏集镇党委委员方良启告诉记者，龙虾养殖时只有3到8月需要管理，而且管理中比较好维护，不需要太多的技术，适合农户养殖。史国清告诉记者，仅龙虾一项，他每年的收入有10多万元，如今，不少村民都不时来到他家看看，学学技术。记者在采访中了解到，淮南市目前从事龙虾养殖的养殖户非常少，而市场的需求却非常大，经营龙虾的商户基本上都是从散户手中收取，而散户多是在水塘或是湖里逮的。

      方良启告诉记者，夏集镇目前沉陷区水面有5000多亩，适合龙虾养殖的达2000亩。在史国清的带动下，如今已有10多户农民有了养小龙虾的意向。方良启称，夏集镇将从资金和技术上大力扶持这些农户，将这些沉陷区打造成一处小龙虾养殖基地。

(记者 吴巍)