2月20日，一次偶然的机会，一名小学生给了记者一次“心灵的震撼”。小张（化名），我市八公山区一所小学的二年级学生，他给记者讲述了一个“舌尖”上的故事，只是一个小孩子都明白的常识，却令记者陷入了沉思。

      聚会开始后，大家只顾喝酒

        “过年前，爸爸的一位朋友从上海回来，请我们全家人吃饭，妈妈说他是爸爸小时候的玩伴，现在很有钱。”小张说，爸爸小时候的这位玩伴他称作段叔叔，这位段叔叔现在上海做生意。除夕前一天，段叔叔带着我们一家来到合肥，在一家气派的酒店前停了车。进入酒店包间后，小张发现还有另外几位叔叔阿姨，大家有说有笑，都很开心，不大一会儿，服务员便开始上菜。
“桌子上的菜可多了，而且还做得非常好看，我吃得可开心了！”小张告诉记者，刚开始时，叔叔阿姨们都边说话边吃菜，可是没过多久，大家开始互相敬酒，你来我往，越到后来，酒喝得越厉害，“离开包间时，我数了数白酒的空瓶子，一共有10个。爸爸喝醉了，就是笑，都摔倒在了地上。其他叔叔也差不多，走路东倒西歪的。”

     “留下满桌的菜，后来服务员传上来的甲鱼和一些叫不出名字的菜都没怎么动，妈妈说服务员会把它们都倒进垃圾桶。”小张说，“真浪费！”

      谁知盘中餐，粒粒皆辛苦

     “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”小张告诉记者，这是老师教他们的一首诗。从小到大，每天在家吃饭时，妈妈也要求他把碗里的米饭吃干净，自己一直都牢记着妈妈说的“节约光荣、浪费可耻”这句话，“可是，那天怎么那么多好吃的，就扔在那里了呢？服务员怎么可以把它们倒进垃圾桶呢？”小张怎么也想不明白。

      是的，小张只是个8岁的孩子，他还不能想通成人世界的事。

      说到请客吃饭，中国人根深蒂固的传统观念——宁“剩”勿“缺”。近些年来，人们富裕了，一顿饭下来，很多人认为只有桌上菜有剩余，才能显示出自己的大气和热情。在一些人的消费观念里，浪费似乎代表了“成功”和“地位”。

      中国人请客吃饭要的是“面子”，3个人吃饭，非要点5个人的菜；5个人吃饭，非要点8个人的菜，这为饭后的浪费埋下了伏笔。而同样因为要面子，面对酒足饭饱之后剩下的饭菜，即便知道这些饭菜拿回来可以给自己的家人吃，可以留着自己下顿吃，但生怕惹别人耻笑，坏了自己形象，最终还是作罢。

      有统计数据显示，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。

      一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。“节约光荣、浪费可耻”，像小学二年级学生小张说的那样，那是妈妈从小到大跟他讲的常识，常识往往就是真理。

（记者 张昌涛）