在中国豆腐文化节的推动下
淮南豆制品销路越走越广

　　9月5日下午，记者在某大型超市卖场内看到，在不到十分钟的时间内，由我市食品企业生产的豆制品礼盒便有五盒被消费者提走。一位商场负责人告诉记者，由于中秋节、第十八届中国豆腐文化节的临近，带动了一大批高端淮南豆制品的销售。记者从我市部分豆制品企业获悉，借助中国豆腐文化节的推动，目前我市豆制品产品种类越做越多、销路越走越广。

　　当天下午，在国庆路某大型卖场内，一位60多岁的市民一一看过盒装、袋装豆制品后，惊喜地说：“我家孙子最爱吃的袋装豆干、素鸡，现在我们淮南都能生产了，并且我们的豆制品还荣获了上海世博会安徽活动周的银奖，了不起。”通过走访，记者了解到我市不少豆制品企业已经脱离作坊操作转身现代化生产，所造食品从初级的豆腐、豆腐皮到豆腐饼干等深加工产品，种类是越来越全，产业链是越拉越深。借助一年一度中国豆腐文化节的推动，我市豆制品企业打开销路，已经把销售网络铺设到浙江、江苏、河南、上海等省市，淮南产豆制品受到当地消费者的好评。　　

　　图为消费者正在某卖场内选购淮南豆制品礼盒。

（记者 苏国义 摄影报道）