朱本传（中）与厨师研究菜品

日前，市民政局对全市社会组织优秀共产党员进行表彰，徽州府餐饮公司董事长朱本传成为受表彰的全市餐饮界唯一优秀共产党员，成为市民政局表彰的9名社会组织优秀共产党员之一。

今年春节期间，全省首届“超级皖”美食争霸赛总决赛在合肥骆岗公园举行，淮南“豆牛士”战队以“万马奔腾”的视觉意象和徽菜文化底蕴为核心，制作了一桌包含10道菜品的“骐骥奔腾宴”，凭借淮南牛肉汤及二十四节气豆腐宴等菜品，摘得首届赛事桂冠。3月间，全省首届“超级皖”美食争霸赛淮南豆牛士战队总冠军表彰报告会在徽州府花开嫁日酒店举行，并邀请合肥、阜阳等省内8地市餐饮协会等，赛事影响进一步扩大。表彰会上，徽州府餐饮公司获得“特别贡献奖”，徽州府董事长朱本传上台领奖。

首届“超级皖”美食争霸赛从盛夏启动至寒冬决出总冠军，历时180天，历经城市海选赛、城市PK赛、半决赛的层层鏖战，淮南“豆牛士”战队以“楚韵”迎宾，将美味、文味融入一鼎，匠心独运，把淮南牛肉汤、豆腐宴、麻黄鸡等地道美食，展示给全省人民。其中，淮南“豆牛士”战队核心的“淮王宴”菜谱，即由朱本传为首策划。最终，淮南战队勇夺桂冠，让淮南特色美食香飘江淮，充分展现了淮南饮食文化的深厚底蕴与餐饮人的匠心风采。赛事不仅擦亮了淮南美食名片，更激活了文旅消费，凝聚了城市活力。

在今年7月间，为帮扶八公山冬瓜滞销的农户，市餐饮烹饪酒店行业协会党支部发出号召。徽州府餐饮作为协会副会长单位，朱本传积极响应，购买了上千斤的冬瓜，而平时，徽州府餐饮每天仅消费冬瓜几十斤，只为尽量为农户分忧。

朱本传出生于上世纪70年代初，2018年入党。自上世纪90年代入行淮南餐饮业，深耕本地徽菜餐饮行业近30年。在他的带领下，企业从一家小型餐馆，发展为拥有7家连锁门店、年营收超亿元的区域知名餐饮连锁品牌，常年稳定提供600余个就业岗位，有效缓解地方就业压力，成为淮南市民营餐饮转型升级、履行社会责任的先进典型。

期间，他牵头联合省内多家优质餐企成立皖北徽菜产业联盟，常态化开展厨艺交流等活动。凭借突出贡献，朱本传两次荣获 “中国徽菜产业年度功勋人物”，徽州府斩获“中国十佳徽菜名店”等 20 余项省市级以上荣誉，成为淮南对外展示餐饮文化的重要窗口。

面对餐饮消费滑档的经营压力，他坚守“不裁员、不降薪、不拖欠货款”的承诺，通过优化管理、创新业态、拓展线上业务攻坚克难。他本人先后获评“淮南市优秀民营企业家”“诚信经营示范个人”。初心不改，笃行致远。朱本传始终以党建为引领，以实干践行使命。未来，他将继续立足餐饮主业，深耕徽菜创新与绿色餐饮建设，持续履行稳就业、促产业、做公益的社会责任，为我市民营经济发展、文旅餐饮深度融合贡献党员力量。

（记者 张雪峰 摄影报道）