9月2日，记者从淮南市旅游局获悉，为纪念豆腐始祖，光大豆腐美食，今年中国豆腐文化节期间，淮南将首次举行豆腐始祖祭拜活动。
此次活动由中国食品工业协会豆制品专业委员会主办，淮南市农委、淮南市旅游局、淮南市文广新局、八公山区政府协办。
活动将在八公山森林公园汉淮南王宫举行。为突出西汉风格，表现民间特色，将在原有园林基础上，添设与本次活动相关的景观，如山门、祭道、祭坛、钟楼、鼓楼等，活动将遵循传统礼节，彰显豆腐文化。
（通讯员 萧一赫 记者）
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