近日，为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任，规范企业质量安全监督检查工作，保障食品质量安全，淮南市质监局采取五项措施贯彻落实《安徽省食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查实施细则》。

      据该局负责同志介绍，这五项举措为适时举办食品生产企业落实质量安全主体责任法人代表培训班，进一步增强企业自律意识，督促企业法人真正树立“食品质量安全，企业是第一责任人的意识；督促企业按照《安徽省食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查实施细则》认真进行自查，强化企业主体责任感，切实将企业被动的“要我负责”转变为主动的“我要负责”；根据省质监局制定的《安徽省食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查实施细则》，对全市获证企业的资质情况、采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验落实情况，食品标识标注符合情况、食品销售台账记录情况、不安全食品召回制度建立情况等规定项目进行监督检查；对监督检查中发现的问题进行全程跟踪，形成闭环管理，坚决做到拒绝整改不放过、整改措施落实不到位不放过，防止检查整改脱节；通过媒体及时公布监督检查结果，重点公布问题严重和屡整不改的企业，充分调动社会各界力量进行监督。

（通讯员 陈灿淮 记者 刘银昌）