第一批正三轮车主技能培训传来喜讯

      在历经一个半月的烹饪技能培训后，第一批来自淮南市田家庵区、大通区、谢家集区和八公山区的309名正三轮车主，参加了理论和实践的考试，其中300人取得培训合格证和国家初级职业资格证。5月18日，这些正三轮车主在蓝翔职业培训学校内领取了自己的证书。

      “考得还不错！”从事正三轮车经营已经七八年的陈进良高兴地说，虽然自己掌握电工技能，但一直以来生活过得紧巴巴的。通过考试后，让陈进良看到了生活的希望，“这里老师上课都手把手地教，下课后如果不会还能单独问，直到教会为止。”对于今后的打算，陈进良说：“继续深造，考个中级证，然后自己开饭店！”淮南市政府从2008年底正式取缔正三轮车，并安置这些车主进入学校进行技能培训，先期结束的烹饪培训班学员分成四个批次，从3月12日到15日进行理论和实践的考试，双项合格后能领取国家初级职业资格证书。

      据悉，本次初级烹饪培训一共为160个课时，分为理论、面点、烹饪等相关课程，蓝翔职业培训学校结合学员年龄、文化程度相对较低等特点，注重实际操作能力的教授，有针对性地把制作牛肉汤等本地特色小吃融入到授课的范围内，从切炒烹炸等基本功入手，让学员毕业后能独立加工特色小吃。技能考试分为理论和实践两方面，由市职业技能鉴定中心从国家考试题库中抽取理论试题，并担当督考；由市社会服务行业职业技能鉴定站组织5名国家级、省级职业技能考评员担任实践操作的评判工作。实际操作考试，分为冷拼、热菜和烧菜三大项，重点考察学员刀功、拼盘等7小项综合能力。本次参加考试的正三轮车主一共309名，其中有9位未通过考试。对于此类学员，有关部门还将安排他们继续学习并参加考试，直到考过为止，并由劳动部门和培训学校推荐、扶持学员就业或者创业。

      记者在采访过程中了解到，经过蓝翔职业培训学校与新华医院协商，本次参加培训的部分学员已与该医院签订用工合同，目前已经走上了新的工作岗位。

      图为家住谢三村的刘新荣拿到“双证”后笑得合不拢嘴，她最大的心愿就是自己能开一个面点加工店，自食其力。

（记者 李舒韵 摄影报道）