“各家旅行社要加大宣传力度，引导游客厉行节约、反对浪费；各家星级饭店要引导游客适度点餐，杜绝‘舌尖上的浪费’……”国庆、中秋假期，全市文化和旅游部门积极组织开展文明旅游进旅行社、星级饭店等活动，引导各家星级饭店落实“光盘行动”，让游客共享文明“食”光。

文明餐桌是社会文明的缩影，也是城市文明的重要窗口。节日期间，市文化和旅游部门通过官方网站、微信、微博等新媒体平台，加大文明餐桌宣传力度，引导游客自觉抵制餐饮浪费陋习，要求各家星级宾馆、饭店摆放“文明用餐”温馨提示牌，并在餐厅墙面、柱面张贴“文明用餐、健康饮食”主题宣传画，共创文明旅游良好环境。

假日期间，记者在走访时发现，一些酒店对宴席套餐的菜品进行了调整，减少油腻硬菜，合理设置菜量，降低包餐价格；同时，免费提供打包盒、打包袋，还为客人讲解剩菜如何存放、如何二次制作等技巧。淮南迎宾馆、古阳国际大酒店等在醒目位置张贴了印有文明用餐、厉行节约、制止餐饮浪费等内容的海报和标语，引领文明旅游“新食尚”。

（记者 朱庆磊）