让“老味道”闯出“新销路”
——2025淮南牛肉汤电商直播带货大赛热辣启幕

“香”约云端，“鲜”声夺人。借势《六姊妹》热播东风，3月15日上午，2025淮南牛肉汤电商直播带货大赛启动仪式在市政务中心举行。大赛以“时光里的六姊妹 舌尖上的牛肉汤”为主题，将采用直播销售的形式，邀请各平台网红主播为淮南牛肉汤带货，多种线上直播销售场景共同发力，以一碗热气腾腾的牛肉汤为媒，让传统非遗美食与数字经济碰撞，让千年文化底蕴乘上直播电商的东风，推动淮南牛肉汤从“区域品牌”迈向“全国爆款”。

淮南，是一座浸润着诗意与烟火的城市。淮南牛肉汤，是一碗承载着千年文化底蕴的“非遗美食”。《六姊妹》的爆火，让淮南再次成为网红打卡地，也让一碗看似普通的淮南牛肉汤承载了时代记忆与文化符号，成为观众理解淮南移民文化与市井温情的窗口。

近年来，市委、市政府真心实意支持牛肉汤产业发展，真金白银赋能牛肉汤企业，淮南牛肉汤已成为网红爆品，梅婷、陆毅等明星纷纷打卡，央视“共和国巡礼”栏目专门推介，居安徽省绿色食品TOP15之首，目前全产业链产值突破300亿元、门店突破3万家、从业人员突破10万人。

借势发展、借力引流、借梯登高。本次大赛不仅提供丰厚奖金、流量扶持、佣金激励等政策红利，更将深化“政企协联动、主创客协同”模式，旨在拓宽销售渠道、打开营销窗口，助推牛肉汤企业突破出圈、出海、出境，让淮南牛肉汤的“烟火气”转化为“数字生命力”，实现从“一碗汤”到“一条链”的升级跨越，让“一碗汤”火了“一座城”名副其实。

本次大赛由市商务局、市农业农村局、市新闻传媒中心共同主办，省网商协会、市牛肉汤产业发展协会、淮南淮粮（控股）集团有限公司承办。启动仪式上，省网商协会介绍了大赛规则、奖项设置、评分标准和配套活动。据悉，本次大赛奖金丰厚，权益加码，还为参赛者提供了完善的配套活动支持。《六姊妹》剧组还将在淮南与粉丝见面，万人共品淮南牛肉汤，参赛者更可现场直播带货，将淮南的美食文化传播到千家万户。

市商务局表示，举办2025淮南牛肉汤电商直播带货大赛，不仅是淮南牛肉汤产业数字化转型的重要里程碑，更是淮南借势《六姊妹》拥抱数字经济浪潮的关键一跃。希望本地企业和主播达人积极参与、抢抓机遇，以本次大赛为契机，用创意内容展现淮南牛肉汤文化魅力，用诚实守信守护淮南牛肉汤金字招牌，用主动作为推动淮南牛肉汤产业发展，让淮南牛肉汤实现从“流量”到“销量”的量的有效增长，从“网红”到“长红”的质的有效提升。

煮沸淮南味道，搅动电商江湖。本次大赛报名时间为3月17日至3月21日，比赛时间为3月27日至4月5日，欢迎全国主播达人、美食爱好者共聚云端，让非遗美食“鲜”声夺人，让淮南地道风味走向世界。

(记者 周玲)