淮南皖嫂第四届家政服务职业技能大赛开赛

（记者 孙鸿）10月28日，淮南市妇联、市妇女儿童活动中心主办的2021年淮南皖嫂第四届家政服务职业技能大赛在淮南市启明星培训学校举行，通过前期各县区预赛，全市各县区共选拔出20名顶尖高手参赛，她们亮出精湛技艺一决高下。

本次大赛由理论知识、实操技能和老人营养餐制作三部分组成，分别占参赛选手综合成绩的30%、30%和40%，三轮比赛成绩总和由高到低排列名次。其中，上午为理论知识、实操技能环节，选手们围绕初中级养老护理员职业技能知识闭卷答题，并进行实操技能比拼，现场演示为卧床老人洗澡、翻身、喂药等项目，赛场内气氛紧张严肃；下午为老人营养餐制作环节，拿出看家本领的烹饪能手们，煎炒烹炸，各显神通。不一会儿，麻婆豆腐、西红柿炒蛋等色香味俱佳的美食便摆上了餐桌。来自美食、育婴、家政服务行业的5位专家评委，分别从菜品搭配、创意取名、拼盘设计，以及菜品的色、香、味、意、形来进行打分。

决赛产生的优秀选手将获得奖励，其中一等奖2名，二等奖4名，三等奖6名。市妇联有关部门负责人表示，本次竞赛旨在为全市养老护理员搭建展示才能、互相学习、创新进取的平台，营造“以赛促学，以赛促练”的良好氛围，通过比赛考核选拔出优秀选手，提高行业服务水平，展示行业风采，促进淮南市家政服务行业持续健康发展。