母亲一直不太情愿进城,原因是母亲在农村老家与泥土打了一辈子交道,很难割舍故土的情结。禁不住我软磨硬泡,两年前,母亲终于答应进城来和我同住。
母亲在农村老家时,特别喜爱种菜。可自从我把她接到城里后,她在家无事,一直觉得很无聊,为此她常常闷闷不乐。直到有一天,在我家小区外围的边角,她发现有一小块空地,母亲见了十分欢喜,便用铁锹进行了翻地,种了些瓜果蔬菜。
由于母亲特别勤快,菜地里的瓜果秧子和蔬菜葳蕤一片,葱茏的秧藤上还硕果累累。在种植这块菜地前,母亲每天都抱怨生活太无聊。可现在,母亲每天都要光顾这块菜地好长时间。我想,母亲一定是以劳动者的身份,来享受那块菜地带来的丰收喜悦。
在那块菜地里,苦瓜长势旺,结瓜也最多。当初母亲只种了两棵苗,也没多花心思,只是插了两根一米多高的干树枝,好让它攀附而长。可它不嫌简陋,很快就缠满了树枝,还一个劲儿地往旁边的桂花树上缠绕攀长。让母亲欢喜的是,秧蔓上天天都开有五角形的小黄花,而花的把上都结着幼嫩的小苦瓜。没两天,黄花凋落,垂悬的苦瓜变长,浑身长出分明的棱脊和凹凸有致的小疙瘩,那通体鲜翠的可人样子让过往的人们赞叹不已。由于次第开花结果,又怕瓜儿长老,母亲就隔日采摘几根翠嫩的瓜儿或凉拌或炒菜或煲汤,变着花样做菜吃。有时还让邻居们共享这绝对的绿色美味。
在菜地里,母亲也种植了些许辣椒。母亲通常选择在春天,挖个小土坑种下辣椒苗,浇些水或下场雨,绿茵茵的嫩苗儿就茁壮成长。之后也不必去侍弄它。没多少日子,辣椒就像蓬蓬勃勃、枝繁叶茂的小杨树。等落去了星星点点、清清丽丽的小白花,那些才露“尖尖角”的小辣椒便迫不及待地从花蒂处往外钻。尤为奇妙的是一个个或一簇簇错落垂挂的辣椒们先是青绿欲滴,再慢慢泛黄变红,最后则通红鲜亮。那种喜气就像它火辣辣的味道令人酣畅淋漓,回味无穷。
母亲说,在侍弄这些菜时,比较费心的算是南瓜了。起初看它叶阔藤壮,秧须蔓延,黄花灿烂的长势,想必它一定能长出又大又甜的南瓜来吧。可一茬一茬的花儿落了,就是不见瓜的影子。终于有一天,母亲偶然发现有几朵盛开的花儿结着蚕豆大小的小瓜胎,那毛茸茸的长相令母亲顿感欣慰。但让母亲失望而疑惑的是,几天后,那些小小的瓜儿都随着花儿一起凋落了。起先还以为是肥力不足,特地施了几次“农家肥”。后来母亲上网查资料后,才明白南瓜不同于冬瓜、苦瓜、黄瓜和葫芦瓜,未经授粉的花儿是长不出南瓜的,即使花儿结有瓜的小胚胎,也是要和花儿一起凋落的。
母亲说,那些鸡毛菜倒是好伺候。边角旮旯的空隙和树根的裸露处都可撒些菜籽。不用浇水施肥,几天后就可见破土而出的小苗苗。它们最初就像水灵灵、绿生生的嫩豆芽,尔后便挤挤挨挨、密密匝匝蓬勃生长。有一次我家要做面条吃,正缺绿叶菜当浇头,于是母亲就想起了那些绿油油、鲜嫩嫩的鸡毛菜。果然,一把菜苗入锅,那碧绿生青的汤色和清香袅袅的菜香让全家人胃口大增。而其中的滋味和愉悦自然是不言而喻了。
有了这块菜地,母亲现在再也不觉得无聊了。一有空闲,总见她在菜地里转悠,这块菜地,不仅让母亲觉得做了一件很有意义的事,而且给我们全家带来了舌尖上的绿色美味,母亲把菜园变成了自己的“精神家园”,现在我们家的生活充满了乐趣,母亲每天都忙得神采奕奕,乐此不疲。