（记者 张雪峰） 淮南市气象资料显示，上周淮南气象观测站最低气温-3.1℃（上周五），最高气温12℃（上周六），一周降水量9毫米。

今日是冬至后数九的“二九”第一天，也是农历腊月初六。所谓“一九二九不出手”，寒冬时节，正是享用腊味之时。古代历法，把阴历十二月称为“腊月”，把举行冬祭这天称为“腊日”。在旧时，腊月也是食品加工的上好时机。腌制后风干或熏干的动物类食品，一律称为“腊味”，如腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭、腊肠等。所谓“腊”，本为岁终的祭名，汉朝应劭《风俗通义》载：“腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也。或曰：腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”又载：“阴历十二月也，以是月腊祭百神，故谓之腊月。”意思是：阴历十二月，在这农闲的岁末，打猎获取禽兽，以祭祀祖宗和神灵，辞旧迎新，所以称为“腊月”。

腊月是一年之岁尾，这时冬季田事告竣，故有“冬闲”之说。农事上是“闲”了，但人们生活的节律并未因此而放慢，人们怀着愉悦而急切的心情加快了向春节迈进的步伐。春节，是中国人传统的三大节中最为隆重的一节；而腊月，正是迎接春节的前奏曲，在这个前奏曲里有着丰富的内容。首先从喝腊八粥开始，然后人们要扫房、请香、祭灶、封印、写春联、办年货，直到除夕夜。

后天就是腊月初八，民间有喝“腊八粥”的习俗。腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，又称“大家饭”，到宋代，传说是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗，传统民间争相效法，都在农历十二月初八熬腊八粥，俗称“腊八饭”。不仅自家食用，有的还以此馈赠亲友。南宋人周密著《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥，谓之‘腊八粥’”。嗣后，腊八粥逐渐演变成了一种传统民间庆贺丰收的习俗，象征着风调雨顺，五谷丰登，在全国各地流行起来，至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口有营养，确实能增福增寿。

淮南市气象台预报，受冷空气影响后，本周三有一次弱降水天气，气温逐渐回升；周日还有一次降水天气。

具体预报如下：12月31日，晴转多云，-4～2℃；1月1日，多云转小雨，-1～6℃;1月2日，阴转多云，2～8℃;1月3日，多云，2～10℃；1月4日，多云转阴，4～11℃；1月5日，小雨，5～8℃。