淮南市餐厨废弃物收运范围已覆盖全市主要城区

（记者 李严）作为垃圾分类中的一项重要内容，餐厨垃圾的收集备受社会关注。日前，淮河早报、淮南网记者了解到，淮南市餐厨废弃物收运项目自2018年3月投入运营以来，餐厨废弃物特许经营企业已与918家餐厨废弃物产生单位进行了定点定时的收运处理，收运范围覆盖全市主要城区。

7月2日上午，在淮南市餐厨垃圾处理厂，淮河早报、淮南网记者看到一辆辆满载餐厨垃圾的密闭餐厨垃圾收运车回到该厂车间，将餐厨垃圾倾倒至预处理车间卸料池内，餐厨垃圾通过螺杆输送机送至挤压机及除渣机进行物料筛选，将餐厨垃圾中的金属、木制品、瓷类、塑料等废弃物与有机油水混合物进行分离后，废弃物送至填埋场填埋处置。有机油水混合物则经过高温加热、三相分离、厌氧发酵等技术，分别产生粗油脂、有机固料、沼气。可别小看了这三样，这三样全部都可以变废为宝，工作人员向淮河早报、淮南网记者介绍，粗油脂可深加工生物柴油或用于化工油脂，有机固料可用于绿化肥料或饲养高蛋白昆虫，沼气可用于提存压缩天然气（CNG）或进行发电。厌氧发酵后的废水及生产废水进入厂内污水处理系统进行处理，处理后达到《污水综合排放标准》三级标准排放至市政污水管网。

据介绍，近年来，我市餐饮服务业发展迅速，餐饮企业快速增加，餐厨废弃物产生量大幅上升。过去，这些餐厨废弃物部分被填埋处理，部分被私自运往城郊农村喂养牲畜，部分被混入其他生活垃圾或排入下水管网，甚至还有一些被不法商贩用来加工提炼油脂，通过各种途径又流入食用油市场，对群众身体健康和城市环境都造成极大的危害。

为切实保障人民群众饮食安全和身体健康，我市采取“BOT”方式，于2017年11月建成餐厨废弃物处理项目，项目设计规模为日处理餐厨废弃物200吨。项目运营企业先期采购餐厨废弃物专用收集车8辆、餐厨废弃物专用桶2000只，于2018年3月投入运营。截至目前，餐厨废弃物特许经营企业已与918家餐厨废弃物产生单位进行了定点定时的收运处理，收运范围覆盖我市主要城区，收运量由初期的日均35吨增长为目前每日60吨左右，最高时达到70吨，对我市推进生活垃圾源头减量化、资源化利用起到明显效果，特别是消除由餐厨废弃物引发的“地沟油”“泔水猪”等问题、保障食品安全和群众健康提供了有力保障。