坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓，统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，把农业建成现代化大产业。

——摘自“十五五”规划建议

西瓜红蜜薯、哈密冰糖心、小花叶紫薯……10月31日一大早，种植户杨慧走进蜜薯种植基地，精心挑选了5个品种的优质蜜薯，清洗、装箱，准备参加2025皖美绿色食品博览会。在淮南市田家庵区史院乡尹祠村，昔日的“土特产”已成为乡村振兴路上的“金饭碗”。

2020年，杨慧从广东返乡创业，成立了淮南专薯农业种植农民专业合作社，在200亩抛荒地里试种蜜薯，成为扎根乡土深处的“新农人”。

“春薯4月种9月收，夏薯6月种10月收，现在正是夏薯收获季，亩产5000斤左右。”杨慧一边组织村民们挖蜜薯，一边和记者唠着。

脱贫户李芹顺着一垄垄蜜薯秧，拽出一串串红皮蜜薯，脸上露出笑容。自从来到合作社打工，种植、除草到收获，她啥活都干，每天收入120元，既贴补了家用，还能就近照顾孩子。

随着种植规模的扩大，尹祠村蜜薯种植基地已超过1000亩，需要的人工也越来越多。尹祠村党支部书记尹维军介绍，蜜薯基地已带动当地村民就近务工5000多人次，大多为脱贫户和监测户，年总增收60万元。

“蜜薯红皮红心，烤熟后里面都能流蜜！”尹祠村第一书记、驻村工作队队长李盎有空就来到蜜薯基地转悠。他指着不远处的瓦埠湖告诉记者，这里有着充沛的水源，土地富含有机质，轮茬种植红薯、水稻、小麦等粮食作物，过去的抛荒地都种上了粮食。

近年来，尹祠村大力发展特色、绿色农产品种植，推动乡村富民产业升级，提高农业综合效益，壮大新型农村集体经济。

“通过招引广东巧农农业科技有限公司，签约‘5000亩红薯种苗脱毒扩繁及红薯种植回收项目’，第一期60亩红薯种苗露天大田扩繁试验成功，可供300亩地种植。”李盎说，在淮南市第四届发展新型农村集体经济项目擂台赛上，尹祠蜜薯获得一等奖。

按照“链式发展、上下延伸”的发展思路，尹祠村村集体和淮南专薯农业种植农民专业合作社共建了“蜜薯研学基地”“蜜薯种植水肥一体化”等一批产业项目，由合作社负责供苗—指导—回收，周边26户农户种植蜜薯500亩，亩均增收1500元以上，带动100余名村民就地就近就业。

“咱们有淮南市甘薯领域首个绿色食品认证，还注册了商标，未来的品牌会越来越响亮！”杨慧正说着，一个电话从广东江南果蔬批发市场打来，催着100吨蜜薯发货。

沿着一条400多米长、3米宽的水泥混凝土道路，大货车直接开到蜜薯基地，一袋袋蜜薯从田间地头运往全国各地。

“今年，驻村工作队为基地新修了道路，让泥水路变成了水泥路，解决了运输问题！”杨慧不住感慨。

从一片蜜薯田到数个种植基地，尹祠村的小蜜薯撬动了甜蜜大产业，不仅带动了本村致富，还联动了周边村的连片种植，昔日的贫困村蝶变为明星村。

“村里将借助S19淮桐高速建设机遇，结合田家庵经开区西区发展规划，继续培育壮大蜜薯产业。”李盎说，探索可复制推广的“村为主体、民为中心、共建共治共享”的和美乡村建设新模式，助力农村集体经济发展和村民致富增收。

“二十届四中全会指出，加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴。”淮南市农业农村局局长蒋超表示，这为淮南市扎实推进乡村全面振兴指明了方向。

“我们将认真贯彻落实二十届四中全会精神，围绕‘提质增效、绿色生态、数字赋能、全链发展’的总体思路，以深化农业供给侧结构性改革为主线，构建现代蔬菜瓜果产业体系、生产体系和经营体系，助力乡村产业振兴。”蒋超说。

（安徽日报记者 柏松）

（11月2日《安徽日报》一版报道）