倾心打造粮食安全保护伞
——市粮食和物资储备局全面提升粮食质量安全监管水平

粮食安全是实现经济发展、社会稳定和国家安全的重要基础，“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”是新时代背景下确立的新粮食安全观。

近年来，市粮食和物资储备局始终秉持“民以食为天、食以安为先”的理念，深入推进质量监管方式创新，着力建立健全安全保障机制，多次荣获“全省粮食工作目标考核优秀单位”，多次在全省粮食安全责任制考核中位居前列，多次获“省食品药品安全工作A级城市”和“省食品药品安全城市”称号。

完善工作机制，履行监管职责

我市认真贯彻《粮食质量安全监管办法》和省实施细则，制定《淮南市粮食质量安全监管实施细则》，进一步夯实粮食质量安全制度基础。

提高应对粮食质量安全事故应急响应能力，修订完善《淮南市粮食局粮食质量安全突发事故应急预案》，定期开展演练，提升应急处置能力。

扎实推进信用体系建设。以制度规范为先导，以信用信息技术平台为支撑，将全市142家粮食企业纳入信用信息库，评价结果在粮食、工商及市信用办网站等部门及时进行公示互联互通，全市56家企业守法诚信等级被评估为A级。转变粮食质量安全监管方式，不断强化信用信息应用，建立和落实“双随机、一公开”检查机制，制定随机抽查事项清单、监管对象和执法主体双名录库，230家企业纳入双随机监管系统，逐步将企业信用信息、行政执法信息、处罚信息纳入企业信用信息网络平台。

强化质量检测，严格粮食监管

市粮食和物资储备局严格执行国家有关规定，以源头严防、过程严管、风险严控为总方向，认真开展粮食质量监督检测工作。

源头严防，周密部署狠抓落实。夏秋粮收割时节，结合辖区粮食辐射情况，科学部署，以田间地头、农户家、收购点和粮食生产加工企业及小作坊等为重点区域，加强收获粮食质量调查监测；强化对收购入库粮食的质量检验，建立粮食质量档案，有效防止不符合国家质量标准的粮食流入市场，从源头上堵塞粮食质量安全漏洞。

过程严管，严格执法高效处置。加强库存粮食质量监管，重点抽查省市县三级储备库存粮食，确保储备粮质量完好、储存安全，有效发挥储备粮在粮食宏观调控中的作用；加强对重金属、呕吐毒素和玉米赤霉烯酮等污染物质的监测力度，严格卫生指标控制；督促粮食企业严格落实主体责任，不定期开展库存粮食及“回头看”检查，严禁不合格粮食进入市场流通环节。

风险严控，主动作为成效明显。不断加大快检抽检力度，扩大抽检覆盖面，提高抽检频次，实时监测粮食市场动态风险隐患。全年4个季度分别对市域内的“放心粮油”生产企业、“放心粮油”门店、军粮供应部门和生产、销售粮油商品的工厂、超市、商场进行抽样检验，努力做好粮食质量测报，为第一时间防控不合格粮食流入口粮市场提供有力保障。2019年全年出动检查人员156人次，开展安全检查230余次，较好地保障了全市粮食质量安全。

健全监测体系，提高监管水平

集中提升市级中心站。淮南国家粮食质量监测站早在2008年就已是全省4个国家级粮油标准验证工作站之一，现有办公及实验室面积1015平方米，检验仪器设备（2000元以上）102台，在标准质量信息、咨询、检测、鉴定等方面为政府、粮食生产经营和消费者提供高水平、全方位、有公信力的服务。

全力建设县级质监站。紧紧抓住国家实施“优质粮食工程”的政策机遇，积极推进粮食质量检验监测体系项目建设。凤台县、寿县通过积极争取建设项目资金和自筹资金等方式，提升粮食质量检验能力。

开展宣传教育，普及安全知识

加强粮食法律法规宣传。结合粮食科技活动周、世界粮食日和粮食安全系列宣传周等宣传活动，发放政策法规、监管体系手册、粮食安全和爱粮节粮等各类宣传资料1300余份，接待市民咨询120余人次。

积极开展主题宣传教育活动。举行“粮食实验室开放日”活动，市民“零距离”接触粮油质检全过程，提高了消费者食品安全意识。以“粮食质量安全宣传日”和创建省食品药品安全城市主题宣传日活动为契机，通过摆放宣传展板，发放宣传手册，展示优质粮油产品以及现场互动等方式，积极宣传粮食质量安全知识，取得良好的社会效应。开辟“科学粮食”专栏，宣传粮食法律法规和粮食质量安全相关知识，营造全社会关心、支持、参与粮食质量安全工作的良好氛围。(记者 周莹莹)