春节临近,对于国人来说任何事情都比不上春节时的阖家团圆,一家人围坐一桌,吃着妈妈煮的菜,和爸爸喝上两杯酒,是最幸福的记忆。如今,生活条件越来越好,团聚却越来越难,春节时,带着浓浓亲情的满桌腊味能让人回味一年。
家住百花园的陆大妈早在去年的12月就和常常惠顾的肉摊老板打了招呼,因为儿子喜欢吃腊肉和香肠,陆大妈每年到这个时候都会准备很多。“儿子去上海十多年了,只有过年时才能回来,住一个星期就走,每次走时都会把家里的冰箱搬空。”陆大妈笑着说“儿子喜欢吃偏辣的香肠,小孙子喜欢吃偏甜的,去年灌了800元的香肠不够吃,今年灌了1200元的,都挂在阳台上晾着呢。”陆大妈称,儿子一家定居在上海后经常回味家乡的味道,所以时不时打电话让她买些家乡特产寄过去。有一年孙子回到淮南,喝了奶奶炖的鸡汤,回到上海就不愿意喝了,媳妇就让陆大妈买了4只鸡寄过去,小孙子吃得可开心了。于是,每年只要有熟人去上海,陆大妈就会买几只走地鸡带过去,而过年更是如此,大妈早早便和养鸡人联系好了。
当春节的脚步越来越近,陆大妈家顶楼的阳光房里像是悬挂了幕布,一片红通通的,阳光一晒,肉香味扑鼻而来。香肠、风鸡、咸鸭、腊肉伴着陆大妈的望眼欲穿,等待儿子一家回来。(记者 王玲 编辑 汤宁)