中秋佳节即将到来,为规范月饼市场的生产秩序,9月19日,市食药监局在全市范围内开展中秋月饼专项检查活动,及时消除食品安全隐患,确保市民吃上放心月饼。
据了解,此次主要针对企业生产环境卫生条件、原辅料进货查验记录、生产过程控制、产品出厂检验制度实施情况及产品标签标识情况等进行检查,同时,开展月饼生产企业风险等级评定,停产半年以上的月饼企业,在组织生产前要向当地食品生产监管部门提交重新生产报告。
此外,市食药监局还将开展中秋节后月饼的去向和处置情况监督检查。针对广大消费者高度关注中秋节后下架月饼的去向和处置情况,积极防控食品安全风险隐患,及时回应社会关切。截至目前,我市暂未发现不合格月饼产品。(记者 孙鸿 编辑 汤宁)