菜市场，是一座城市的窗口，更是文明城市创建工作的重点和难点部位。菜市场管理的好坏，环境的好坏，既关系到民生，又关系到一座城市的形象。淮河早报、淮南网创城报道组记者最近对淮南市主城区一些菜市场进行走访时，却发现在这些菜市场里，环境卫生仍然存在脏乱差现象。

水产区：污水横流，异味熏人

9月14日上午，淮河早报、淮南网创城报道组记者首先来到大通区南城菜市场。这个菜市场位于居仁村内，是以路为市的菜市场，所有摊点都摆在两边的人行道上，另有一些摊点直接摆在主干道上。

当天上午，淮河早报、淮南网创城报道组记者首先来到该市场水产交易区，看到每个卖鱼摊点都随地摆放着好几个大大小小的塑料盆。由于水产交易区都是现场宰杀，所以，在每个水产摊点，都能看到宰杀活鱼留下的鱼的内脏、鱼鳞等杂物随地丢弃。当一些卖鱼者卖完鱼后，他们就会将一盆盆带有鱼血污水就地倾倒，导致水产区的地面上一时污水横流，异味熏人，苍蝇横飞。

随后，淮河早报、淮南网创城报道组记者又走访了位于洞山东路路北的一临时性菜市场、泉山临时性菜市场，所到之处，看到水产区的卫生状况基本都是比较差。

活禽区：脏不忍睹臭味刺鼻

菜市场的水产区污水横流，苍蝇横飞，异味难闻。那么活禽区的卫生又是一个什么状况？淮河早报、淮南网创城报道组记者决定一探究竟。

9月15日上午，淮河早报、淮南网创城报道组记者首先来到位于洞山的基地美食街临时菜市场。在该市场活禽区，首先映入眼帘的是，摊主将鸡鸭等禽畜或拴在几只大铁笼上，或关在铁笼里，铁笼底层全是粪便、羽毛。活禽宰杀区摊位前的地面上血迹斑斑，污水横流，可谓是脏不忍赌，臭味熏人。有热心市民告诉淮河早报、淮南网创城报道组记者说，罢市后，卖鸡鸭的地方仍然脏兮兮的且臭味刺鼻。

为了验证这位热心市民所说的话，淮河早报、淮南网创城报道组记者于当天下午4时许，再次来到基地菜市场活禽区，果然看到活禽区的货架上、地面上堆积大量的鸡、鸭粪便、羽毛；宰杀鸡鸭的案板上血迹斑斑；地面上残留着大量的鸡血、鸭血、污水。虽是秋季，但现场仍然看到有大量的蝇虫乱飞，臭味难耐。

肉食区：肉案、剁肉墩破烂不堪脏不忍睹

淮河早报、淮南网创城报道组记者在一些菜市场调查时还发现，一些肉食区的卫生状况差得也让人难以接受。

9月15日下午，淮河早报、淮南网创城报道组记者先后对主城区3个菜市场的肉食区进行了调查，发现这些菜市场肉食经营者在卖完肉后，对自己的肉案、剁肉墩既不进行清洗，也不遮盖，而是随意摆放在菜市场内。一些肉食区的剁肉墩、摆肉的案板残破不堪，粘满血污、碎肉碎骨。此外，肉食经营者日常用于擦拭刀具、肉案的抹布也没有进行消毒清洗，一条条油腻腻、黑乎乎的脏抹布用后随意丢放在肉案上，任由飞尘污染，蚊蝇糟蹋。

就在不久前，还有市民向淮河早报、淮南网创城报道组记者反映过，由于一些肉食摊点的剁肉墩过于破烂，买回的排骨上因此粘上大量的黑乎乎的碎木屑，清洗特别困难。

蔬菜柜台内侧：垃圾、污水随处可见

淮河早报、淮南网创城报道组记者在一些菜市场调查时还发现，在蔬菜柜台区，虽不像水产区、活禽区那样脏，但在蔬菜区柜台内侧的地面上，卫生状况也令人堪忧。

9月15日下午，淮河早报、淮南网创城报道组记者先后对位于大通区居仁村的南城菜市场、洞山基地美食街临时菜市场进行调查。南城菜市场，在北边的人行道边堆积着大量的杂物。居仁村三区的居民向淮河早报、淮南网创城报道组记者反映，这些破烂与居民区近在咫尺，平日里除了散发出难闻的异味外，还滋生出大量蚊蝇；另外，这些难闻难看的破烂，也影响了小区的环境卫生，市容市貌。

在洞山基地美食街临时菜市场内，淮河早报、淮南网创城报道组记者在蔬菜区柜台内侧的地面上看到，大量的破旧沙发、桌椅、塑料膜等杂物堆积在柜台下，或堆在居民楼的墙根下。一条简易的排水沟内淤积着污水，这些垃圾及污水散发着难闻的气味。

菜市场关系到千家万户的菜篮子，市场内的环境卫生则是关系到食品安全的大事，更是老百姓普遍关注的重点问题。尤其是作为一个城市窗口的菜市场，更要做到管理有序、卫生整洁、规范经营。当然，要做到这些，还需要相关职能部门的齐抓共管，更需要每一位商户和市民，都能真正树立起主人翁意识，自觉遵守市场秩序，维护市场环境。

图：活禽区，鸡鸭货架上、地面上，残留着大量的鸡鸭粪便及羽毛。（淮河早报、淮南网创城报道组记者）

（本网编辑　汤宁）