进入三伏天，持续高温对淮南菜价的影响逐渐显现。受高温伏缺影响，淮南多家超市、农贸市场的蔬菜价格普遍上涨。

“2根黄瓜花了近3块钱，太贵了！”一名冒着高温出门买菜的市民抱怨道。7月21日，淮河早报、淮南网记者走访市区多家超市、农贸市场发现，与三伏前的菜价相比，主要蔬菜的价格涨幅都在30%左右，个别蔬菜更高。比如黄瓜三伏前每斤1元钱到1.5元，现在涨到2元到2.38元；西红柿每斤1.25元到1.5元，现在涨到2.68元到3元；辣椒每斤0.98元到1元，现在涨到1.58元到2元；金针菇每斤2元涨到2.98元。“最近天气炎热，蔬菜价格也上涨了不少，尤其是叶菜类。”家住桃源居小区的王女士告诉淮河早报、淮南网记者，今天在超市里买了七八样蔬菜，每样菜的量也不大，但一算价格，居然花了30多元。

对于蔬菜涨价，商贩们说，主要是由于淮南持续高温，蔬菜市场供应减少造成的。“天气热，菜都涨价了。”一名菜贩称，由于高温天气不利于蔬菜生长，蔬菜生长周期延长，上市量减少，价格明显上涨，另外，高温天气增加了蔬菜采摘、存贮、运输等成本，也在一定程度上推高了蔬菜价格上涨。

预计，后期随着高温多雨天气的来临，再加上本地蔬菜进入“伏缺期”，蔬菜价格仍将呈稳中有升态势。

（记者 孙鸿　编辑　汤宁）