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桶装纯净水喝前千万要仔细
【字体: 】 发布时间:2018/3/15 7:08:22   【打印】【关闭】
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看材质 看日期 认品牌 常清洗
桶装纯净水喝前千万要仔细

水,生命之源,每个人都不可或缺。冬去春来,气温升高,多风天气增多,干燥之际,多喝水成为众多市民的选择。

随着时代的发展,人们生活观念的改变,特别是对于居住在城市里的人来说,多年前将自来水烧开饮用的习惯少多了。而今,人们的日常饮水,很多是靠购买桶装饮用水或者安装净水器。通过将近20年的发展,该市场已经基本饱和且较为稳定。

淮南市桶(瓶)装饮用水行业协会会长赵月星介绍,当前,淮南市有30余家桶装饮用水企业,协会的会员单位是22家,其中一些规模很小的企业就没有入会。会员单位中,汇康、清凉泉等5家还生产有瓶装水。

现状

桶装水已进入普通百姓家庭

每天早上出门前,在饮水机上接一杯桶装纯净水,已经成了很多市民坚持了多年的生活习惯。在被问及为什么会选择饮用桶装水时,一些市民表示因为简单方便;还有的市民认为水质好,安全卫生,另外就是桶装水的口感好,比瓶装水性价比高。

现在,桶装水已经进入到千家万户,成为家庭的日常必需品。在采访中淮河早报、淮南网记者发现,很多市民都表示桶装水很方便,但也有部分市民对桶装水的安全问题表示了担忧,那么,桶装水的质量有保证吗?大家喝得放心吗?

淮河早报、淮南网记者调查中发现,桶装水公司一般都提供市区内上门送水服务,一公司的送水工对淮河早报、淮南网记者介绍,凡是市区内用户他们公司都免费送水。他们公司的桶装水质量是有保证的,业务量很大,“有个人用户,也有单位”。“现在生活好了,都希望身体健康,”他认为,桶装水的价钱并不贵,“现在一顿饭最便宜也要十来块钱,这一桶水全家喝很便宜了。”

淮河早报、淮南网记者了解到,现在桶装水的品牌很多,最便宜的一桶5、6元,贵些的十几元。一位经营者告诉淮河早报、淮南网记者,之所以差价如此大,一是因为水质不同,另外,还取决于是否为品牌水,比如品牌桶装水,每桶售价比普通水要贵一些。“我还是建议买好一些的,毕竟水是天天喝,品牌的更有保证。”在口感方面,他表示,其实都差不多,只是个人感觉不一样而已。

调查

多数市民从不看水桶材质和日期

专家表示,除了水质,桶的生产日期和材质等也会影响饮用者的健康,那么对于消费者而言,桶装水水桶的保质期和材质又如何辨别呢?市民做得怎么样呢?

在淮河早报、淮南网记者随机采访中,除两位市民表示会偶尔看一下桶底的生产日期外,多数市民都表示,并不会主动留意水桶底部的生产日期。市民朱先生告诉记者,他家已经喝了七、八年桶装饮用水,但对水桶的生产日期从未留意过。“一般家里买水,最多也就看看水桶内有没有杂质,大部分时候都是开封就喝。”而市民张先生对于桶装水桶还有“保质期”这一说法,感觉挺新鲜,他认为桶可以一直使用,“桶装矿泉水的水桶也有‘保质期’?没注意!”市民黄先生是个平时很注重食品安全的人,但他最关注的是桶装水是否在保质期内、水桶漏不漏水,至于水桶的材料和使用期限,还真没注意过。

据了解,目前饮用水桶分为食品级的全新料PC(聚碳酸酯)桶、非食品级的PC桶、PET桶。

淮南市食药局食品生产监管科负责人汪洋介绍,从外观上区分,PC桶用进口聚碳酸酯制成,水桶透明光滑,呈纯正的淡蓝色,质地均匀无杂质。桶底标有食品专用、PC等字样。而PET水桶外观呈蓝色,透明度相对较差。根据国家有关规定,PET桶不属于食品用塑料包装、容器、工具等制品发证范围,不得被用来制造饮用水的水桶。

PC桶有耐磨耐高温的特点,而PET桶在高温下易变形,通常无法耐受足够的高温消毒,而且这种水桶用于饮用水的反复灌装,将会造成部分有毒有害的小分子溶解于水中,造成水质污染等安全隐患,危害人体健康。

业内人士表示,一些水厂之所以使用PET桶或者更劣质的水桶,主要是出于利润考虑。专家提醒消费者,只要仔细观察,桶的好坏很容易辨认。用食品级PC材料制成的水桶,颜色为纯正的淡蓝色或天蓝色,无杂质,无斑点,无气泡。用手轻拍桶壁,声音清脆。桶身上,刻有生产厂家的名称、商标及生产日期。而回收旧桶以及用废旧瓶料、废旧光碟等制作的水桶,呈暗蓝色或乳白色,色彩暗淡不均匀,透明度差,桶壁有杂质,多斑点。用手轻拍桶壁,声音沉闷,韧性较差,易开裂变形。将一只空水桶放在地上用力往下按,正品桶不会变形,劣质桶立即变形。

提醒开封后最好7—10天喝完

饮水机不按时清洁有隐患

淮河早报、淮南网记者调查发现,大部分市民没有主动对饮水机进行清洗、消毒的意识,一年半载未清洗饮水机是常有的事儿,同时,有些家庭一桶水一般要饮用10天以上。

相关专家介绍说,一般来说,这些桶装水在未开封的情况下,保质期是30天,而开封后7—10天内喝完最佳。另外,桶装水最好放在避光、通风阴凉的地方,避免在阳光下曝晒。开封后放置时间太长易滋生细菌。尤其是在炎热的夏季,温度高,细菌繁殖速度也加快,更不能久存。

据悉,除了水的保质期,饮水机也应该按时清洁。一般饮水机应该3个月清洗一次,夏季建议一个月清洗一次。如果有条件,除了用专业的洗涤剂清洗外,还应该注意消毒。可先将专用消毒剂注入饮水机的水桶里面,对内胆进行浸泡,然后打开饮水机后面的出水口,将水放掉,再用纯净水反复冲洗多次。

桶装水市场体量巨大

生产监管双方共议良策

桶装水行业,具有明显的季节性,销量会随着季节的变化而变化,显而易见,夏季是销售的黄金季节,每年的7、8月达到顶峰。在本市,桶装饮用水行业究竟是一个多大的市场,或许很多人没有一个具体的概念。根据淮南市桶(瓶)装水行业协会2017年度的调查统计,淮南市的需求量约为500万桶。每年的4—10月,属于桶装饮用水的销售旺季,其余时间则为淡季。

一桶合格的饮用水通过生产、加工、包装、运输、配送等环节,才能真正到达消费者家里。随着桶装水的生产营销成本逐年提高,特别是配送人力成本的提高,加之市内对于摩托车和电动车的监管也在不断加强,对桶装水行业造成了一定的压力。桶装水价格也随之攀升。

“这个困局下主要还是我们中小企业策划和创新之路。生产营销资源的整合是我们桶装水行业面临迫切的问题,此举能实现桶装水配送覆盖面的提高及缩短配送距离。”淮南市桶(瓶)装水行业协会会长赵月星称,桶装水困境主要还是发生在一些规模较小的企业。

赵月星认为,整合、创新、互联网+或许是将来中小企业突围的方向,其中整合包括厂家之间的整合、渠道之间的整合,创新是瓶装水的大型化、桶装水的小型化与一次性桶装水化创新。

一家小型桶装水生产企业负责人表示赞同称:“整合很关键!如果不抱团很难走下去。整合要把整个供应链链条捆绑起来,这样才能走得更远,走得更好。”

淮南市食药监局食品生产监管科负责人汪洋告诉淮河早报、淮南网记者,监管部门每年都会采取“全覆盖检查、无遗漏排查、大面积抽查”的措施,对辖区内所有桶装水生产企业组织加强监管,从源头加强对桶装水的监管,为广大消费者守好门、把好关。

每年食药监部门都会组织对桶装水质量安全进行抽检,对抽检结果进行公示,对不符合安全标准要求的企业,依法依规严肃查处。该负责人介绍,国家食品药品监督管理总局组织修订了《饮料生产许可审查细则(2017版)》,已于2018年1月发布实施。根据这个细则,国家下一步对桶装水生产企业的要求更高,监管会更加严格。

图:桶装水成品库房

(记者 张雪峰 编辑 汤宁)

(责编:汤宁  初审:孙继奎  终审:沈国冰)

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