近日,田家庵区食药监局加大市场巡查力度,全局10个所的执法人员走进辖区的食品生产企业、餐饮企业、学校食堂、超市、日杂店等进行现场督查和整治,为辖区群众“舌尖上的安全”保驾护航。
此次巡查工作,重点针对食品流通领域、小餐饮示范街、学校食堂、食品生产企业中的规范经营,持证经营、餐饮卫生、食品加工过程、原材料采购贮存、索证索票等方面的执行情况的进行大检查,要求经营单位负责人要切实履行食品安全主体责任,严格落实食品安全管理制度,确保制作、销售的食品安全可靠。
图:执法人员检查学校食堂
(记者 廖凌云 通讯员 姜蕾)