潘集区古沟回族乡蔡庙村着力发展特色经济，培养大户能人，扩大产业规模，村民们在做好传统农业基础上，利用农闲时间加工制作粉皮和民间泥塑手工艺品，收入逐年稳步提高,也为美丽乡村建设提供了稳定的经济支撑。图一、古沟回族乡蔡庙村村貌。图二、手工艺人制作的泥老虎系列制品。图三、村民们幸福指数稳步提高。
（记者 倪军 编辑 汤宁）
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