旅游的主要特色是吃喝玩游购娱，那么，淮南在这几个方面会有哪些特色呢？在3月15日国际消费者权益日前夕，记者带你扫描旅游市场，看看淮南的消费与服务特色。

吃，带着撩动你味蕾的美食走天涯

到淮南游，必吃的特色美食就是牛肉汤、羊肉汤、豆腐菜、黄心乌白菜、麻黄鸡等。记得，一个小伙子在江苏卫视主办的《非诚勿扰》相亲节目上，骄傲地说：“我们那有正宗的淮南牛肉汤”，赢得美女嘉宾们赞许和羡慕的眼神。随着淮南牛肉汤产业的发展，品牌意识、服务意识都有所提升，淮南牛肉汤的档次与规模已与过去大不同。

随着人们健康理念的提升，以茶文化和养身文化为主的私房菜馆也深得人们喜爱。以官府菜、地方菜为主的一些百年老字号也已扎根淮南，成为一道靓丽的风景线。

扫描中，记者发现淮南酒店多是建筑时间在十年以上的传统酒店，缺少休闲、观光、旅游、度假为一体的体验式大型综合体。

游，在历史长河中感受楚文化

随着《芈月传》的热播，淮南的楚文化遗址以及春申君墓成了2016年热游的焦点。

据了解，去年，淮南以提升景区品质为基础、以举办主题活动为抓手、以做精旅游线路产品为举措、以优化旅游服务为宗旨，进一步扩大淮南旅游影响力，发展壮大旅游经济。在2015年出台“淮南市旅游业改革发展意见”的基础上，又以市委、市政府联合行文的形式下发了《淮南市进一步促进旅游业改革发展实施意见》（淮发〔2016〕号），对十三五期间全市旅游业改革发展进行了全面系统部署。加大资金投入，支持旅游等产业发展的市级产业基金从12亿元增加到20亿元。实施重点突破，将“寿州古城·八公山”创建国家5A级景区、焦岗湖创建国家级旅游度假区和5A级景区列入PPP重大投资计划，力争今年启动实施。2016年，全市接待国内外游客2114万人次，比上年增长17%，其中接待入境国际游客4.11万人次，增长10.79%，旅游总收入136.47亿元，比上年增长18.37%。

随着体验游的兴起，素有“植物博物馆”之称的淮南盆景园成了无数游客蜂拥而至的旅游热地，这里有桂树、木瓜树、松树盆景等80多种植物，500多盆景，竹林、石磨地环绕其中。这是淮南市盆景协会的会员们改造荒山打造而成，免费供游人们观赏、了解植物的园区。淝水豆腐小镇、安徽奥博生态葡萄采摘园、汇康水文化馆也都成为了旅游热点。

购，淮南特产那醇厚的味道直逼你心底

淮南有唐代七大瓷窑之一寿州窑，窑址还是国宝级文物保护单位。寿州窑遗址主要分布于淮南市大通区上窑镇，延绵数十里。以其瓷色黄见称于世。唐代陆羽《茶经》说：“寿州瓷色黄，茶色紫。”寿州窑制作的茶碗、器具以古朴、瓷实为主要特色。淮南现在有多家民间寿州窑产品生产基地，各具特色，从东到西，你可以随性随心去探访。

淮南还有可与四大名石相媲美的紫金石。紫金石是世上唯一可做观赏石又可做砚台的名石，2010年上海世博会期间，淮南紫金石以获奖名次最多、档次最高引得世界瞩目。

“老虎油”，当一名外地游客在一处卖老酒的酒坊看到标有“老虎油”字样的酒时，不禁惊呼道。“我们这里有过去的老虎油酒、还有新产的老虎油酒。”店主说。此酒因其色如虎血、喝后能强身健体，而被乾隆御赐为“老虎油”。此酒在抗日战争期间，曾上演过“老虎油”的研制者为保护其配方而惨遭日本间谍毒手的悲壮故事。

民国19年（1930年）“老虎油”酒参加南洋劝业会酒类评比时获好评，并出口东南亚和港台地区，1989年在全国第一届食品博览会上获铜奖。

现在，淮南王酒业不仅生产有老虎油酒，淮南酒，以汉代建筑风格为特色的淮南王酒厂也是淮南市特色的旅游景区之一。

寿县的大救驾、八公山的豆制品、潘集的绿豆圆子、夏集的贡圆、瓦埠湖的三宝（银鱼、芡实、毛刀鱼），曹庵的草莓、潘集的酥瓜、红光的葡萄、郝家圩的梨，顺章的桃子，这些美味的食品带着你的美好记忆，随你走天涯。

（记者 张芳）