昨天早上6时30分，我来到小区外的菜市场。韭菜、莴笋、茼蒿、生菜、青椒、蒜薹；草鱼、泥鳅、黄鳝、草虾……我赶早市，主要目的是来看看最近广受淮河早报、淮南网关注的槐花。问了一下卖价，基本在4元每公斤，比几天前的价格，跌下来不少。

这价钱，和最近炒得火热的“猪在飞”，也有一拼。

不过可以肯定的是，菜市场上卖的槐花，显然来路不完全出自舜耕山。也不要“谈花色变”，好不好？

槐花卖价的高企，勾起了我的强烈好奇心。随后百度了一下，照抄如下，顺带普及一下有关槐花的知识：槐花指豆科植物槐的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。槐花不仅具有极好的观赏价值，而且味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，被历代医家视为“凉血要药”，具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。槐花入菜的吃法至少有几十种之多。

这样看来，槐花真是不简单了。这让我不由回想起30多年前的故乡农村，村子里、河坝上、田埂上、河湾里，到处都是槐树。春天一到，槐花遍野。但我们那里很少有食用槐花的习惯，现在想来，真是后悔，这么好的美食，年少时居然很少吃过。再仔细想想现在的故乡农村，槐树还真是消失了不少，仅有寥寥几棵，孤立在村子里。聚集在村头大槐树下，或念书，或打斗，或游戏，或听戏，早已成为诗和远方。难道随着时代的变迁和生态环境的变化，槐树和萤火虫一样，隐匿起来了吗？

你也知道，这种写作技巧，肯定是为了引出下面的话题而做铺垫。

话题就是：槐花的“供给侧问题”。

既然槐花这么有卖相，这么受追捧，以至于舜耕山里野生槐花偷采现象屡禁不止，只能说明一个问题：那就是槐花的供给侧出了问题，导致市场需求远远大于供给侧的生产。

问题的根源找到了，那么解决问题的办法自然也就水落石出。如果我们从供给侧发力，像种植草莓、油桃、葡萄那样，鼓励和引导农民扩大槐树栽植数量和面积，甚至可以尝试用塑料大棚来栽种，这样既可以绿化美化优化生态环境，又能生产和供给大量槐花，填补市场环节对于槐花需求的缺口，满足人们食用槐花的要求和嗜好，农民又增加了大把收入，岂不一举数得？

也许假以时日，舜耕山野生槐花偷采现象自然就会消除。

“槐林四月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”古人的一首不太流传的诗，当然是写槐花。谁写的，不记得了。

谨祝舜耕山的野生槐花们春安。

（怀新平）