利用暑期，让孩子了解家乡，探访家乡的特产是许多家长和孩子们喜闻乐见的事。

　　捡豆、洗豆、浸泡、磨浆、过滤、煮浆……这些豆腐的制作技艺，你知道吗？8月4日下午，淝水豆腐小镇迎来了一批特殊的小客人，这些幼儿园的小朋友，在他们的老师和家长带领下来到这里，在豆腐小镇的专业人员指导下亲手制作豆腐、品尝豆腐美味，了解豆腐制作技艺，了解淮南历史，度过了开心的一天。

　　淝水豆腐小镇是淮南市免费开放的又一新景区。该小镇坐落在巍巍八公山脚下，淝水之战古战场遗址旁，在淮南西高速公路出口西800米处，其汉阙、汉式建筑以及上百只的石磙、石磨无不渗透着小镇的特色，这里还有传统豆腐制作技艺体验馆。

（记者 张芳）