中高考临近,市食品药品监管局日前发出通知,要求全市各级食品药品监管部门加强中高考期间餐饮服务食品安全保障,确保广大师生餐饮服务食品安全。
《通知》要求,要扎实开展考试前期监督检查。中高考前,对学校食堂、考生食宿点及周边餐饮单位、考生集体用餐配送单位等进行集中全面排查,及时消除餐饮食品安全隐患。发现薄弱环节和突出问题,责令限期整改;整改不到位的,责令暂停其经营行为。要认真做好考试期间餐饮安全保障,对为考生提供餐饮服务的单位实行网格化、痕迹化监管。加大监督巡查力度,必要时派员进驻,实行全程监督。严厉打击各种违法违规行为,对查实的严重违法行为,依法从重处罚,涉嫌犯罪的及时移交司法机关处理。要加强宣传引导。通过开展校园宣传咨询等形式,向学校师生和学生家长宣传食品安全常识、食品安全监管相关法律法规,引导考生合理膳食,增强他们的食品安全意识和自我保护能力。要建立健全中高考餐饮服务食品安全应急预案,加强值守,做好应急,防控并及时处置突发食品安全事件。
(记者 祁昂)