受省民委委托，去年六月，我市少数民族科技种植能手鲁中祝赴石台县山区进行定点科技帮扶示范，她是目前省民委委托的首位、也是唯一的跨区域科技帮扶人———科技扶贫到山村

       1月27日上午，驱车经过4个多小时的奔波，记者随市科技部门负责同志赶到石台县七都镇河口村秸秆食用菌基地时，种植户夏光明一家人正在大棚里忙着采摘蘑菇，一簇簇“盛开”的平菇被整整齐齐地码放到塑料盒里，夏光明的脸上“绽放”着喜悦的笑容。

      夏光明告诉记者说：“我们家第一茬蘑菇出了大概有2000公斤，目前是在采摘第二茬，本地市场平菇批发价在两块五左右，现在我每天上市场的鲜货有250公斤，效益还不错。”

      山上云雾缭绕，山间空气清新自然，地处大山深处的河口村显得格外古朴典雅。

      站在山间小路边，石台县民族宗教局负责人向记者介绍说：“我们石台县七都镇河口村是一个少数民族人口聚居相对比较集中的地区，由于交通闭塞，民风淳朴，这里经济发展相对滞后，群众收入较低。去年，省民委经过多次考察论证，确定了利用农作物秸秆种植食用菌这个科技扶贫、产业扶贫项目，并委托少数民族科技种植能手鲁中祝同志为我们种植户免费提供技术指导。从去年六月份开始，鲁中祝先后八次来到河口村，起早摸黑指导群众制作菌棒，毫不保留地传授种植技术管理技术，特别是在关键的时期，一连几天都吃住在村里，为项目的建成、见效，付出了很多的心血。”

     “你试试这个重一点，这个轻一点，但轻的比重的长的大，这说明大的长老了，孢子散发以后它的营养成分就降低了。因此平菇长到重一点这个程度就要采摘了，这也是平菇商品性最好的时候，卖价最高。”步入一栋栋蘑菇大棚，鲁中祝一边与大家热情地打着招呼，一边向种植户讲解着采摘技术：“采下的蘑菇要码放到筐子里，这样不容易烂。采摘完的菌棒要及时把两头清理干净，让菌棒转茬生长，一般七到十天就能转一茬了。近期要注意大棚保暖，雨雪天气要防止大雪压坏大棚。”

      码箱、称重、装车，看到新鲜的蘑菇运出大山，鲁中祝感到由衷地高兴：“我是科技部门扶持起来的种植大户，是科学技术让我走上了致富之路。现在我能够利用科学技术为山区群众做点事情，我感到非常欣慰、非常有成就感。”

      “在我们第三个棚子出菇子的时候，出现了一点问题，就是那时候温度有点高，但我们当时不懂技术，找不到菇子枯萎的原因。我们就及时打电话联系鲁中祝老师，鲁老师当时重感冒，正在打着吊水，但她拔掉吊针，第二天就赶到了我们这儿，给我们做技术指导，这让我们非常感动。”看到鲁中祝挨家挨户为群众指导生产技术，七都镇河口村秸秆食用菌专业合作社理事长徐年发感触颇深：“在鲁老师的帮助下，我们基地现在已有9个大棚，每个大棚有5000个菌包，每个菌包可产平菇2公斤，按每公斤平菇4元计算，可收入36万元，去掉成本，纯收入可达到22.5万元。”

      “来到石台县后，鲁中祝老师把先进的科研成果带到了石台，她组织菇农利用当地种植木耳后丢弃不用的下脚料用于生产平菇，改变了以往当地用阔叶林生产黑木耳的传统种植模式，实现了废物循环利用，保护了生态环境，有效地提高了资源利用率和菇农的收益。她组织菇农成立专业合作社，提升了蘑菇产业发展水平，促进了科技的推广。同时，她利用自己现有的销售渠道，帮助菇农把当地的优质蘑菇打入了合肥等各大超市。”采访中，省民委选派干部、河口村一负责人对记者说：“下一步，我们将加强与鲁老师的合作，扩大种植规模，发展香菇、鸡腿菇等，带动更多的山区群众脱贫致富。”

     图一为八公山区李冲回族乡蘑菇种植大王鲁中祝（右三）指导池州市石台县七都镇河口村苗族村民种植食用菌。
     图二为石台县七都镇河口村少数民族村民通过种植食用菌实现脱贫致富。         

 (记者 苏强 通讯员 陈彬)