为进一步规范食品市场秩序，确保公众饮食安全，今年以来，凤台县新集镇重点监管小作坊、小流通、小餐饮“三小”食品企业安全。

      新集镇对“三小”食品企业分类建立档案，开展备案登记。镇安全办、市场监督管理所等部门及时组织对所有“三小”食品企业进行调查摸底登记，进一步了解掌握食品生产经营小作坊、小流通、小餐饮的数量、生产经营品种、基本条件、质量安全状况等具体情况，分门别类建立监管档案。坚持堵疏结合的原则，对“三小”企业达到备案登记条件的，及时给予登记；对能够积极整改提高经营条件并符合备案登记基本要求的，验收合格后发放备案登记证；对一些基本条件不具备、食品安全设施极差、存在严重食品安全隐患、整改仍达不到要求的小餐饮，坚决予以取缔，达到提升一批，规范一批，取缔一批的目标。

      与此同时，该镇着力抓好农村自办筵席食品安全监管工作，在全镇20个村开展食品安全村创建工作，完善投诉举报制度，通过公开栏、政务网等公布举报投诉电话和邮箱，接受群众监督。推进信用体系建设，建立健全食品企业“黑名单”制度。并突出整治重点，大力开展清理整顿。集中力量加大对各食品生产经营小作坊、小流通和小餐饮监督检查和打击力度，严厉打击无证无照非法生产经营食品的“黑窝点、黑作坊、黑工厂、黑市场”，严厉查处制售不合格食品、假冒伪劣食品、有毒有害食品、“三无”食品、过期变质食品等违法行为，严厉惩处各种违法行为。今年相继开展了“两节”、高中考期间、学校食堂及校园周边食品、烧烤摊、夏季大排档、肉及肉制品、保健食品等10个专项整治活动，检查食品药品企业844户（次），下达监督意见书47份，责令整改14家。

（陈明）