以电商平台为突破口，开拓销售新模式，在转型发展的道路上，白蓝集团不断创新，为企业发展开拓更为广阔的空间——鼠标轻点，激活“蓝天白云”新跨越

      “双‘十一’那天的订单突破了一万件，跟平时500多件相比，简直是天文数字。虽然工作量加重，但有更多的人喜欢淮南的特色食品，一切都值得！”最近几天，白蓝集团电子销售店长马爱君非常忙碌，不仅要将货物发往全国各地，还在接受着一件件新的网络订单。

      电子商务，给白蓝集团带来的不仅是销售额的飞速增长、广阔的市场认知度，更是一种崭新的营销理念和转型的发展战略。网络销售为企业突破了传统销售模式，让产品顺利打开了北京、上海、广州等一线城市的市场，在逐步提高国内市场占有率的同时，又走出国门，让淮南美食香飘海外。

      调整结构，从单一品种到多元经营

      白蓝集团成立之初，只是单一的以纯净水、泡菜生产为主要产业，作为农业企业，白蓝集团始终致力于农业产业化经营。

      凭借过硬的品质保证和良好的市场口碑，白蓝集团的发展不断扩张：流转土地1000亩，建立优质出口蔬菜基地标准化样板田，带动周边10万亩订单基地，种植以日本红东山芋和台湾75系列毛豆为主的出口蔬菜品种，辐射带动省内外25万亩以山芋、毛豆、荷兰豆、青刀豆、莲藕、大白菜等为主的订单农业。

      经过20年不断调整产业结构，白蓝集团已成长为一个集出口速冻蔬菜、淡水产品、豆薯制品和速冻面米制品的生产、加工、储存、营销与技术研究为一体的综合现代农业企业集团，完成了从单一到多元的跨越。如今，白蓝集团每年都有500吨以上的山芋、毛豆、菜苔等冻菜出口日本、韩国等二十多个国家，并实现了民营企业出口零的突破。

      然而，随着电子商务的兴起，白蓝集团一直引以为豪的传统销售网络受到冲击，企业的转型之路悄然启动。

      突破传统，从单一营销到电商平台

      今年的“双十一”，淮南特色食品专营网店格外忙碌，在虚拟的电商平台中，咨询问价的南腔北调伴随着键盘的敲击声此起彼伏。店铺后台，十几个工作人员麻利地把货架上的牛肉汤、咸鸭蛋等食品包装起来。因为订单暴增，时间紧迫，他们不得不加班加点，发给北京、上海、深圳等全国各地的食客们。

      2013年10月1日，淮南农业企业家协会电子商务平台成立，与白蓝、八公山、兴兴、焦岗湖、益益乳业等10多家淮南本地品牌开展合作，上架牛肉汤、豆干、腐乳、豆麸饼干等富有淮南特色的产品100余种，月销售额达30余万元，每月呈递增态势，由第一个月20余万元增加到30余万元，日均订单量突破200单，积累全国各地客户达10000多家。

      网络销售让淮南本地的企业尝到了甜头，也意识到了突破传统销售模式的重要性。身为淮南农业企业家协会会长的白蓝集团负责人告诉记者，“通过网络销售这种新兴模式，也为我们顺利打开了北、上、广等大城市的市场。”

      转型发展，从单一思路到齐头并进

      20年前，白蓝集团的员工怎么也想不到，在遥远的阿联酋迪拜的中国龙城，淮南的牛肉汤和烧饼会成为热门小吃。每天将近8000人次来到这里，品尝淮南的特色美味。

      白蓝集团的负责人自豪地告诉记者：“目前，我们正在考察新西兰的市场环境，相信不久的将来，新西兰的华人也可以吃上正宗的淮南美食了。”

      “足不出户，轻点鼠标，淮南的牛肉汤、豆腐干、咸鸭蛋等特色食品就会送到家门口，这就是电子商务的魅力！”白蓝集团的负责人坦言，有了电子商务，企业开始更多的考虑如何让淮南的特色农产品“走出去”，如何让国外的美食“走进来”。

      近年来，白蓝集团向韩国、日本、土耳其、伊朗等十几个国家学习先进的农产品加工理念，并开始尝试引进当地的特色农产品，迪拜的椰枣、土耳其的蜜酱、伊朗的藏红花被带回了淮南。

      白蓝集团计划结合国内建立的线上线下渠道，开展国外特色产品的进口分销业务。对于知名品牌，代理经销，对于一般品类，建立生产线，实现国内二次加工与包装，创立品牌后再销售，并通过电商平台，开拓更加广阔的市场空间。

      同时，白蓝集团还将整合淮南本地产品资源，利用淘宝、天猫、京东等知名电商平台，打造“特色中国淮南馆”这一提升淮南形象的网络名片，建成全国知名的淮南特色产品综合电子商务平台，实现年销售额1000万元。

（记者 周莹莹）