淮南市2014年度高一新生军训7月15日至11月21日在淮南市国防教育训练基地举行，来自全市25所中学14237名高一新生分批参加了军训。市食品药品稽查支队圆满完成了军训期间教官和学员食品安全保障任务，同时为创建“双拥模范城”做出了应有的贡献。

      市食品药品稽查支队严格执行《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的要求，制定了切实可行的保障工作方案，选派两名执法人员对训练基地食堂进行全程监督、科学指导、耐心服务，下达了《监督意见书》，指导训练基地食堂按照《餐饮服务食品安全操作规范》的相关规定，完善了硬件设施设备，落实了从业人员健康体检，规范了加工操作行为，严格执行索证索票管理制度，不使用过期腐败变质及假冒伪劣食品，做好餐饮具清洗消毒保洁，对每餐每样食品进行留样，消除了安全隐患，确保了军训教官和学生无一例食品安全事故发生。

（宏伟 季红）