凤台县留香食用菌专业合作社用稻草作原料，生产平菇、金针菇等食用菌，获得成功。目前该社年产各类食用菌60万公斤，销售额230万元，利润100多万元。今年秋季，该社收购稻草200多吨，为全县秸秆禁烧作出了应有贡献。图为该社理事长张士军与社员观察食用菌生长情况。
（常开胜 摄）
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