为保障广大市民食用油质量安全，近日，市食品药品监管部门采取多项举措，进一步强化全市食用油质量安全监管。

      加强食用油生产企业的监督检查和风险排查。加大食用油生产企业、加工小作坊的检查，重点检查原料采购、进货查验、原辅料使用、生产线、灌装线是否使用塑料管道，原料油、成品油存放是否使用塑料容器，出厂产品包装是否使用塑料瓶（桶）及塑料盖（垫）、生产过程控制、产品检验、标签标识以及是否存在“两超一非”等现象，通过深入摸排，不放过任何安全风险隐患；强化流通环节食用油监督检查。加大对市场销售食用油的检查力度，全面检查进货查验、检验合格证明、索证索票以及散装食用油标签标识等制度落实情况，对无标签标识、来源不明、进货价格明显偏低和无合法证照及检验合格证明的食用油进行重点调查，确保食用油来源合法、质量合格；加强餐饮服务环节原料管控。以学校食堂、连锁餐饮服务企业、中小型餐馆等餐饮服务单位为重点，加大对食用油采购索证索票、进货查验、台帐记录等管理制度落实情况的监督检查力度，全面排查餐饮服务环节的风险隐患，严查重处采购和使用来源不明、无合法生产资质及标识标注不规范的油类产品行为；强化监督抽检和风险监测。依法严厉查处加工餐厨废弃物油脂，利用动物内脏、化工原料提炼、制售动物油脂，以次充好、以假充真、以不合格食用油冒充合格食用油等违法行为。强化行政执法与刑事司法衔接，严格执行案件移送标准，对涉嫌犯罪的，一律移送公安机关，坚决杜绝以罚代刑；构建食用油质量安全社会共治格局。加大宣传工作力度，畅通投诉举报渠道，充分发挥群众的社会监督作用和新闻媒体的舆论监督作用，加大对制售使用不合格食用油单位和责任人的曝光力度，督促食用油生产经营者诚信自律、落实主体责任，形成社会共治的良好格局。

（记者 祁 昂）