全力保障新生军训饮食安全-淮南网

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淮南市2014年度高一新生军训近日在淮南市国防训练基地正式拉开序幕，市食品药品稽查支队全力以赴，保障军训期间教官和学生饮食安全。
此次军训将有来自全市27所中学的15256名新生参加军训，共分15批次完成，军训时间持续到11月中下旬。该支队根据《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》设立了保障小组，现已完成了三批来自淮南一中、二中2567名高一新生军训食品安全保障任务。为了做好食品安全工作，对存在的食品安全隐患下达了《食品监督意见书》并督促整改到位，同时签订了《餐饮服务食品安全承诺书》，要求食堂严禁供应违禁食品，严格监督食品原辅材料采购索证索票，从业人员必须持有效健康证明方可上岗，做好食品留样，严格餐饮具清洁消毒保洁，开展蔬菜、食用油、饮用水等现场快速检测，确保教官和学生饮食安全。（季红）

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