——淮南犇鑫牧场带动周边群众发展双孢菇生产采访纪略

      11月26日上午，记者来到位于九龙岗镇方岗村的淮南犇鑫牧场科技园采访。  

      放眼望去，一栋栋白色的菇棚集中连片，一眼望不到边。

      在路边的一栋菇棚前，记者刚想进入菇棚里看一看，菇农王现梅就抱歉地拦住了记者说：“我们的菇棚刚撒上菌种，为了保证菌种生长，菇棚已全部封闭了，不能带你们到菇棚里参观了。”

     “我是去年7月份才开始在这个科技园里投资建菇棚的，两栋菇棚花了19万多元，仅仅一年时间，我的投资成本已全部收回来了。”已经尝到双孢菇生产甜头的王现梅喜悦之情溢于言表：“我们的菇棚都是统一标准、统一使用保温材料建设的，每栋的建筑面积是150平方米，棚里又分为7层，也就是说总共是1050平方米，每平方米可生产双孢菇35斤左右，按每斤5元的平均批发价计算，一栋菇棚一年的销售收入就将近20万元。”

      热情的王现梅告诉记者说：“我们菇农只管建菇棚和生产，科技园的水、电、道路等基础设施建设以及生产技术、菌种提供、产品销售等全部由 鑫牧场负责。到产品集中上市销售的时候，也是我们最激动的时候，那时候双孢菇最高批发价可达到8块钱一斤，每天都有上万元的收入到手，真是数钱数得手都累了。”

      “我们牧场现存栏奶牛有600头，日产鲜奶6吨，是淮南市标准化奶牛养殖小区、淮南市农业龙头企业。由于存栏奶牛较多，每天会产生大量的牛粪，如果不能将牛粪充分利用好，不仅污染环境，而且造成了资源浪费。如何才能变废为宝呢？通过市场调查，结合大通区稻草等废弃物较多的现实，我们决定利用牛粪和稻草为原料，发展双孢菇生产。我们在九龙岗镇方岗村流转了700亩土地，成立了淮南市厚德萌鑫丰科技有限公司，通过公司加农户的方式生产双孢菇，最初当地群众并不怎么理解支持，经过几年的生产实践，当地群众实实在在地看到了双孢菇生产的丰厚效益，现在的菇棚已由刚开始的76个发展到了176个，群众还在不断地要求扩大生产规模。”采访中，淮南犇鑫牧场董事长高义琴告诉记者说：“针对群众日益高涨的生产热情，下一步我们将在积极扩大生产规模的基础上，进一步做好循环经济文章，延伸产业链条，向产品深加工要效益，充分发挥我们农业龙头企业的引领作用，带领更多的群众走上致富路。”

      记者在采访中同时了解到，通过扶持犇鑫牧场等一批养殖企业带动周边群众发展双孢菇生产，大通区让牛粪、稻草变废为宝，全区已建成双孢菇生产基地6个，种植面积达120多万平方米，仅此一项，每年就为大通区农民兄弟增加收入6000万元左右。

(记者 苏 强)