古希腊诗人尤利匹斯说过：“人生幸福的先决条件，是出生在有名的城市里。”这句话对淮南人而言，是很能引起共鸣的。因为我们生活的这片土地“淮南”，是很有历史渊源的：汉代开始在这里设立淮南国，连同第一位淮南王英布的名字一起被载入历史。之后，淮南这个名字就不断出现在人们视线：从汉代到两晋到宋朝，这里先后经历了淮南国、淮南郡、淮南道、淮南路等以“淮南”命名的建制，清末民国初，这片土地上因发现煤炭从此开始了采掘的历史。很多历史文化研究表明，淮南不但久负盛名，而且因位置险要、物产丰富成为历代兵家必争之地：吴楚州来之战、秦楚之战、三国时司马昭围寿春之战，以及后周与南唐之间那场使赵匡胤成为淮南人妇孺皆知历史人物的战争。再有那最著名的淝水之战，八公山因“风声鹤唳、草木皆兵”而闻名千载。神奇的土地人才辈出，汉淮南王刘安聚门客三千编撰的奇书《淮南子》牢笼天地、博极古今，刘安更因在与八公炼制丹药过程中发明豆腐美食被尊为豆腐鼻祖，八公山也因盛产豆腐美食和神奇的豆腐制作工艺名扬天下，淮南亦因是豆腐发祥地而有了一个独一无二的节日：中国豆腐文化节。

      从1990年第一次在淮南举办豆腐文化节开始，至今二十多年。蓦然回首时，每一届豆腐文化节的举办，每次精彩的瞬间，不时在脑海中闪现，欣慰和自豪在心中涌动。淮南！因为历史文化扬名，因为百姓奋力拼搏而崛起，更因为豆腐美食和豆腐文化节收获多多。豆腐作为传统美食有二千年的历史，豆腐的问世，一方面蕴含着丰富的文化内涵，更重要的是豆腐作为一样普通的食材，通过勤劳睿智的淮南人创造，竟然能成为宴席上一道道美味佳肴，在令人惊叹称奇的同时，更走向世界各地，扬名海内外。随着中国豆腐文化节的举办和对外知名度的不断提升，淮南也在与海内外交流的同时，走上了转型发展、奋力崛起的新型煤、电、化能源城转型发展之路。

      举办盛会二十年，收获果实真丰硕。淮南的奋力崛起、快速发展，成果惠及淮南普通老百姓能够切身感受到的，就是身边一点一滴的变化，比如说食在淮南，就很能凸显地方特色。每当有外地朋友来淮南，我都会请他们到淮南的特色酒店吃饭。席间喜欢谈论淮南哪里的酒楼、饭庄有独特美味，哪里的小吃更美味可口……在外地人看来，似乎淮南人特别热爱吃，而且讲究吃。我说这是对生活的热爱和追求的体现。虽说淮南算不上是美食城市，也没有自己能叫得响的菜系，但淮南的豆腐宴确实是别处难找。另外，淮南的优势还得益于其所处的地理位置，在中国南北交汇界，是地跨淮河两岸的鱼米之乡，水陆交通便利、物品流通便捷。加之淮南人粗犷豪爽、海纳百川的胸襟，任何菜肴、菜系传到淮南以后，不但会落户生根，更能在淮南人的创造中发扬光大。你如若不相信，每当华灯初上、霓虹闪烁时，你漫步淮南街头，看到那些鳞次栉比、大大小小的饭店里人声鼎沸、欢声笑语的情景，就找到你需要的答案了。

      回顾成就令人振奋，可我们不能因沉迷于过去的辉煌而止步。自强不息、开拓进取的淮南人，正把握住每一个发展机遇，齐心协力、奋勇拼搏，全力打造五彩淮南、幸福淮南、和谐淮南，为建设美丽家乡、创造美好未来，继续谱写更加辉煌的篇章！

      图一：费玉清学演花鼓灯舞蹈。 
      图二：杨幂为淮南倾情放歌。（记者摄）

（白晓刚）