2007年9月15日至9月17日，以“弘扬豆腐文化、彰显城市魅力、共建和谐淮南”为主题的第十四届中国豆腐文化节在淮南如期举办，历时三天。

      华灯璀璨、花团锦簇、彩旗飘飘，2007年9月15日晚8时15分，第十四届中国豆腐文化节在市体育场正式开幕：淮南历史名城的楚风汉韵、淮上明珠的桑梓风流、现代城市的勃勃生机，都被万众仰慕颂扬。隆重的开幕仪式结束后，活力四射、激情飞扬的歌舞《欢聚在淮南》拉开了大型情景文艺晚会《淮南赋》的华彩大幕。晚会由周涛、赵忠祥主持，关牧村、白雪、刘和刚、沙宝亮、赵薇、李玉刚等众多艺术家和歌星纷纷登台演出。大型情景音诗画《抗洪礼赞》更是令全场观众热泪盈眶、热血沸腾，最后全场齐唱《凝聚每份爱》把对团结和力量的颂扬推向高潮。

      本届豆腐节期间，全市先后举办了豆腐美食文化周、金秋灯会、凤台花鼓灯会暨文艺汇演、第七届中国·淮南八公山旅游节、《淮南子》全国学术研讨会、豆腐文化研讨会暨淮河风情文学笔会、淮南投资项目推介会暨项目集中签约仪式、淮南第七届房地产展示交易会等多项活动，各县区和单位还开展了多种形式的群众文化活动，极大地丰富了市民的节日生活。

      图：大型情景文艺晚会开幕现场。 倪 军 摄